教你做“平价版国宴菜”,10分钟搞定!鲜到汤底都不剩,喝完暖呼呼

先跟大家说声抱歉！之前因为一些特殊原因，加上活动多，导致我们的素食菜谱断更了一段时间！

后台也一直收到留言催，问我们怎么还不更新？而今天发文呢，就是来告诉大家，从今天起，我们会在每天次条继续更新，教你做美味素食哦！

菜谱正式开始！

最近天气越来越冷了，天气预报显下周又要降温了，走在路上都让人忍不住打了个寒颤，越是这个时候，就越发想那暖呼呼的一口热汤了~

佛跳墙的名头，都不用我多说了。它曾被列为清宫廷御宴满汉全席头牌，有“中华第一汤”的美誉。也曾作为国菜来招待各国元首。

它的美味灵验在于两个字：一个香，一个鲜。奈何素食人群根本无法食用。

所以我琢磨出了一道素版“佛跳墙”，一样让你鲜到吞舌头。

我用了好几种菌菇当材料，用菌菇的鲜来代替以往佛跳墙中鲍鱼海参瑶柱等海鲜的味道，煮出来的汤一样超级棒，非常好喝！

•豆芽、海鲜菇、金针菇、香菇、胡萝卜、黑木耳、芹菜碎

•松茸调味料 、松茸一品鲜

1.将豆芽、胡萝卜和各类菌菇洗净，香菇改花刀，胡萝卜切丝，起锅烧油，先下入豆芽炒至断生

2.然后加入准备好的海鲜菇、金针菇、木耳和胡萝卜丝

3.最后放香菇加适量清水炖煮，熬素高汤

4.转大火煮5分钟，直至菌菇的鲜味得以充分释放，加入适量松茸调味料和1勺松茸一品鲜调味

5.再撒上些芹菜碎做点缀，这道菜就完成了！

这满当当的一碗岂是一个“鲜”字了得！

各种菌菇本就是素食界的天然提鲜剂，这一碗浓缩的精华跟荤版的佛跳墙比鲜也完全不在话下！

作为“平价版的国宴菜”，它是那种又简易、又快手、又家常的类型，不用十几个小时的小火慢炖，也不需要昂贵的食材~

而且，还不用担心胡吃海喝吃撑了，美食与健康并行，十分适合所有人群。

强烈推荐大家一试！！

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