农夫山泉杀入600亿新赛道！靠卖水变首富的钟睒睒，又找到座金矿

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哈喽，大家好，小林哥这篇经济评论分析农夫山泉明年布局曝光，12月3日传来消息，农夫山泉近期在多地密集召开经销商会议，会上透露出的明年发展方向，让不少行业人士看出了这家饮品巨头的野心，核心思路很明确，不丢根本还要开疆拓土，守住基本盘，猛攻的新赛道到底是什么？

包装水稳坐头把交椅，渠道深耕成扩张基石

包装水业务一直是农夫山泉的立身之本，调研数据显示，该领域里农夫山泉以约30%的份额稳居行业首位，这个成绩不是凭空得来，背后是多年对渠道的精耕细作。

有经销商直言，继续加码包装水完全是明智之举，这部分业务能帮农夫山泉进一步强化对终端渠道的掌控力，不管是大型商超还是乡镇小卖部，都能看到其产品身影。

早有新闻报道过，农夫山泉在下沉市场的布局尤为深入，曾有记者走访三四线城市乡镇，发现哪怕是偏远村落的小超市，货架上也必有农夫山泉的瓶装水，这种渗透力很关键。

快消行业里，渠道就是生命线，当年娃哈哈能风靡全国，靠的就是密密麻麻的渠道网络，农夫山泉如今的操作，和这种思路不谋而合，都是靠核心产品筑牢渠道根基。

渠道打通了，后续推广其他品类就顺理成章，这也是经销商看好此举的核心原因，包装水带来的不仅是销量，更是全品类扩张的“通行证”，为后续发展铺路搭桥。

去年有行业报告提到，头部饮品企业中，靠单一核心产品带动全品类增长的案例不在少数，农夫山泉显然深谙此道，守住包装水基本盘，才能更有底气开拓新领域。

哪怕是在竞争激烈的一线市场，农夫山泉的包装水也保持着稳定优势，有商超采购透露，其瓶装水的补货频率远高于其他品牌，消费者的复购率也稳居前列。

这种市场认可度，让包装水业务成为农夫山泉最稳的“现金牛”，有了这部分稳定的营收支撑，企业才有资金和精力投入到新品研发和市场拓展中，形成良性循环。

不少行业观察家表示，在消费环境波动的当下，守住核心业务的基本盘至关重要，农夫山泉的选择，既符合行业发展规律，也展现了企业稳健发展的思路。

东方树叶加码规格布局，货架争夺赛悄然打响

除了巩固包装水业务，扩大东方树叶等茶饮料的市场规模，也是农夫山泉明年的重点方向，这款网红茶饮料，早已从当初的小众产品成长为品类标杆。

有新闻报道显示，东方树叶近年来的销量增速十分亮眼，尤其是在年轻消费群体中，受欢迎程度居高不下，不少奶茶店甚至将其作为基底茶，足见其市场认可度。

为了进一步扩大市场份额，农夫山泉还计划为东方树叶的部分口味推出更多规格的包装，这个操作看似简单，实则是快消行业抢占市场的常用且有效的手段。

快消品的货架陈列面直接影响销量，行业内有个不成文的规律，陈列面越大，消费者注意到的概率就越高，购买意愿也会随之提升，这也是企业争夺的核心资源。

东方树叶此次加码规格，显然是借鉴了类似的成功经验，不同规格能满足不同场景需求，比如小瓶装适合随身携带，大瓶装适合家庭分享或办公使用。

去年某财经媒体曾做过茶饮料市场调研，发现消费者对茶饮料的规格需求越来越多元化，单一规格的产品，很难满足所有消费场景，这也是东方树叶调整的核心原因。

不少消费者表示，东方树叶的口味选择已经很丰富，若再增加规格，会有更多购买理由，比如平时通勤买小瓶装，周末在家就会选择大瓶装，满足不同需求。

行业人士预测，随着东方树叶规格的完善，其市场份额有望进一步提升，这款产品也将继续成为农夫山泉除包装水之外的另一大核心增长点。

即饮咖啡赛道突围难，低价策略遇行业瓶颈

在巩固核心业务、扩大优势品类的同时，农夫山泉也没忘记开拓新赛道，明年将重点拓展即饮、咖啡等新品市场，炭仌咖啡就是其在即饮咖啡领域的重要布局。

炭仌咖啡的定价很有针对性，每400毫升售价5元，这个价格远低于雀巢、COSTA以及星巴克等品牌的即饮咖啡产品，走的是性价比路线。

有新闻报道过，即饮咖啡市场近年来发展迅速，随着消费者喝咖啡的习惯日益普及，即饮咖啡因为便捷性，成为不少人的选择，市场规模持续扩大。

农夫山泉选择此时入局，显然是看中了这个市场的潜力，低价策略本是打开市场的有效手段，当年名创优品就是靠低价策略快速抢占市场，获得消费者认可。

可谁曾想，即饮咖啡市场的价格竞争早已进入白热化阶段，不少品牌为了抢占市场份额，纷纷下调价格，形成了激烈的价格战，利润空间被大幅压缩。

有行业人士指出，尽管炭仌咖啡的定价已经很低，但在当前的市场环境下，仅靠价格优势很难实现突围，消费者选择即饮咖啡，除了价格，更看重口感和品牌口碑。

此前就有品牌尝试过低价切入即饮咖啡市场，虽然短期内获得了一定的销量，但由于口感一般，品牌认可度不高，最终还是没能站稳脚跟，慢慢退出了市场。

炭仌咖啡想要在这样的市场格局中突围，难度不小，除了价格，还需要在口感研发、品牌推广等方面多下功夫，才能获得消费者的认可，实现长期发展。

有经销商表示，目前炭仌咖啡的市场反馈参差不齐，部分消费者认为价格实惠，口感也不错，但也有消费者表示，和其他品牌相比，口感还有提升空间。

去年某食品行业峰会中，不少专家就提到，即饮咖啡市场的竞争已经从价格战转向价值战，单纯靠低价吸引消费者，很难形成长期的竞争优势，最终只会陷入恶性循环。

农夫山泉显然也意识到了这一点，在拓展即饮咖啡市场的同时，也在不断优化产品口感，有消息称，其研发团队一直在收集消费者反馈，对产品进行迭代升级。

虽然目前即饮咖啡赛道面临不少挑战，但农夫山泉的入局，也为市场注入了新的活力，良性的市场竞争，最终受益的还是消费者，能享受到更多优质实惠的产品。

从包装水到茶饮料，再到即饮咖啡，农夫山泉的布局展现了其多元化发展的思路，每一步都走得稳健又不失野心，在守住基本盘的同时，积极探索新的增长点，只有立足消费者需求，不断提升产品品质，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。