华润啤酒侯孝海：啤酒消费品如果被年轻人抛弃，那就没有发展的可能性了

来源：睿见Economy

　　12月5日-7日，由《中国企业家》杂志社主办的“2025（第二十三届）《中国企业家》影响力企业家年会”（原中国企业领袖年会）在北京举行，主题为“涌现·无限——共创智能商业新形态”。华润啤酒原董事会主席兼执行董事、财务委员会主席侯孝海出席并演讲。

　　侯孝海在演讲中提到了“新世界”这个词。他回忆到，2021年，他在华润啤酒任首席执行官，当时啤酒产业面临重大转变，企业竞争能力在不断衰减，业务增长不断承压，既有的产品和服务不断被消费者抛弃，曾经引以为爱的东西——比如华润啤酒有100家工厂、销量突破千万吨——好像都不是这个时代的主旋律。

　　所以2021年，他就在思考，如何让华润啤酒重拾增长、重新转型、重新塑造新的战略格局。“那个时候，我找到了一个词，就叫‘新世界’。”

　　“当时，我看到了一句话，我们不但要善于打破一个旧世界，还要善于建设一个新世界。这句话让我醍醐灌顶，我就开始思考，华润啤酒是不是还处在一个旧的啤酒世界，而没有看到一个新的啤酒世界已经到来。这就是‘啤酒新世界’这个词的来历。”侯孝海谈到。

　　一年多后，侯孝海把这个词演化为“商业新世界”。不仅是啤酒，饮料、食品等行业的很多企业都进入了一个新的世界，发生了很大改变，其中重点有三个变化：

　　第一个，做企业、做产品、做品牌，外部环境发生了很大变化，企业所处的时代发生了很大变化。如果没有清醒地认识到这个变化，可能会跟不上这个时代的发展。

　　第二个变化，是科技带来的。这几年，科技发展非常迅猛。科技发展对人类来讲肯定是一个推动力，是一件好事，但对企业而言，科技是把双刃剑，既有利，但也会带来颠覆，很多商业可能会被新技术打败。

　　特别是这几年，人工智能发展这么快。很多的工厂都是黑灯工厂，没有人。他提到，2016年，华润啤酒一家产能100万吨的工厂里，至少有五六百人。科技快速变化，对生意，特别是经营管理、组织架构，都产生很大的冲击。

　　侯孝海感慨到，“对我们而言，科技是机会，更多的是挑战，因为它们还在蝶变，如果拥抱得太快，很可能落地的东西很快又被后来的新技术甩下来，后发展的可能比先发展的更得利。我不知道如何去应对这样的科技变化，但是又知道它会深刻地改变我们的生活，改变我们的公司和商业。企业怎么活下去？怎么拥抱它、抓住它？我觉得这是一个很大的挑战。”

　　第三个，是人群的改变。很多消费品的主力消费人群在过去10年发生了重大迭代，这是华润啤酒当年在设计产品时的一个非常大的痛点。

　　他表示，如果说1960年代和1970年代的人之间的相同率有90%，那么跟1990年代的人之间的相同率可能只有70%。但现在00后人群，与1960年代的人相同率连50%都不到。现在的商业所面对的消费人群，与10年前的消费人群的区别度已经超过50%了。这群人才是真正的新一代，有广阔的视野和独立的思想，有个性的追求，有自己的价值观、消费方式。

　　所以，侯孝海认为，新的消费人群的迭代，是现在特别需要关注的，也是一个重要挑战。“有时候输，不是输在自己，而是输在被消费者抛弃了，那是因为没有跟他们在一起。”

　　他还提到，华润啤酒在过去的发展中，有一个品牌的口号叫“We Made for Young”，永远为年轻人去战。他强调，一个消费品，一个啤酒消费品，如果被年轻人抛弃，那就没有什么发展的可能性了。