怎么样按季节不同，从饮食上进行养生呢？

中药调理身体有用，我就是经常用中药来调理身体的。药食同源，平时很多时候都是用食物代替药物来调理身体。我是按照一年四季不同的气候，用食物代替药物来调理身体。

在春天空气湿度大，外湿会引动内湿，就多吃生姜，大蒜，辣椒，紫苏等祛湿的食物。这些食物我一般是在煮菜时和菜一起煮来吃，比如炒青菜时，放一些大蒜，生姜，辣椒，紫苏等祛湿的食物。这些植物不但可以祛湿，还可以增强蔬菜的口感。

每个人口味不一样，根据自己口味放进去。我喜欢用大蒜配空心菜，大蒜配猪肉，生姜配白菜。生姜和猪骨头煲汤。白芷，川穹，当归配牛骨头煲汤。

生姜、当归配羊肉煲汤，这是一道名汤，叫做当归生姜羊肉汤。古时候名医张仲景在《金匮要略》里记载的名汤就是当归生姜羊肉汤，我每次喝这些汤水就觉得全身暖和几天。

鱼生活在水中，很多鱼性质偏寒凉，煮鱼时放多一些生姜。生姜可以解鱼的腥味，也可以去鱼的寒性。猪肉性质也是偏寒，煮猪肉放一些大蒜、生姜，不但去猪肉的寒性，还可以使得猪肉更香。

应用中医理论：用寒偏寒，用热偏热。意思是：在采用性质寒凉的食物或药物时应避开寒凉的冬天，采用性质温热的食物或药物时，应避开炎热的夏天。

在夏天气温高，就吃一些清凉的或者是性平和的食物。比如鸭肉性质偏凉，在夏天用生姜配鸭肉清炒或煲汤是一道很适合季节的养生菜；西瓜可以解酷暑；鱼头豆腐汤、海带绿豆汤等是夏天的养生汤。根据不同人的喜爱，做一些清凉的食物吃，有利于避暑。

在秋天空气干燥，就多吃一些滋润的食物。中医理论：甘温能润燥。在秋天多吃一些甘润的食物。比如体质偏热的人就泡一些罗汉果茶喝，体质偏虚寒的人在煲汤时放一些红枣、桂圆肉、党参，黄芪、百合、沙参等进去，可以预防秋燥。根据不同人的体质放进不同的食材，有利于身体健康。

在冬天就多吃一些滋补的，温补的食物，少吃寒凉的食物。比如煲一些滋补的羊肉汤、鸡汤、鱼头汤、猪骨头汤、牛骨头汤。可以放一些黄芪、党参、人参、当归，红枣、桂圆肉、生姜、枸杞子、巴戟、杜仲、熟地、陈皮等一些滋补的中药材进去。这些中药材放的量，也需要根据各个人的体质与口感，适当放进去，放得太多，中药气味太重，影响食欲。

上面是我根据中医理论，按照季节和气候不同，用食物与中药来调理身体的的方法。仅供参考，用中药调理身体的方法最好咨询专业的中医医生。