元大昌零拷冬酿酒开拷，前一天下午就有人排队

“我昨天下午四点半来的！”今天（12月9日），老字号元大昌宫巷店门前已排起数百米长队，从宫巷、珍珠弄一直排到了观前小公园广场，71岁的叶先生保持着老苏州老底子的习惯，早早就来排队。七点半不到，随着一声“开拷啦”，金黄酒液裹挟着桂香涌出，苏州人盼了一年的“冬日限定”正式开拷，老字号门前瞬间成了最热闹的年味集市。

店内排队拷酒 苏报融媒记者 李浛芃/摄

市民丁先生拿着刚买到的冬酿酒 苏报融媒记者 李浛芃/摄

店内，工作人员正用酒端子舀酒。酒液通过漏斗注入容器，金黄酒色中悬浮着细小桂花瓣，让空气里都飘着清甜。“今年零拷酒供约75吨，瓶装酒约21.6万瓶，比去年都多。”总经理卞克亚现场介绍，零拷酒6元/500毫升，瓶装酒22元/瓶，与去年持平，让市民能以实惠价格品尝到传统风味。销售周期将持续至12月20日下午，零拷酒售完即止，若瓶装酒有剩余，将在21日上午继续售卖。在店外，写有“冬至大如年，人间小团圆”的特色美陈也吸引了不少老苏州拍照打卡，更有不少主播开启了直播。

长长的队伍中藏着不少“守夜人”和“超长待机人”，塑料桶、不锈钢壶等各式容器在晨光中格外醒目。家住东环附近的丁先生拿到了今年的001号票，脸颊被冻得微微泛红，可眼里满是兴奋的光，毫无倦意。他告诉记者，昨天差不多5点就来排队了。虽然并非苏州人，但在苏州工作了多年，去年第一次尝了冬酿酒，今年就还来排队买。

排队队伍从宫巷、珍珠弄一直排到了观前小公园广场 苏报融媒记者 李浛芃/摄

这是苏州延续数百年的冬至景观。在老苏州心中，冬至大如年，更有“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜”的说法。于是，喝冬酿酒成了苏州人的入冬仪式。冬酿酒原本叫“冬阳酒”或“东阳酒”，因冬至过后阳气上升而得名，每年只有冬至前的这一段时间才能喝到。它由糯米和糖渍过的当季新鲜桂花酿制而成，色泽淡黄，酒中漂着少许细小桂花瓣，开瓶则散发出馥郁桂花味，清香四溢。

此外，今年，老字号元大昌在坚守传统的同时，不断创新突破，推出首款自研“气泡桂花冬酿酒”，将气泡感、甜味与酒味精准定格在最佳状态，让消费者随时都能品尝到散装冬酿酒最动人的风味。除了令人惊艳的口感，新品的包装设计更是亮点十足，兼具环保与实用价值。拆开即可变身瓶形书档或文件盒，实现“一物多用”。酒瓶也不浪费，附赠的纸艺花瓶套装配上后，瞬间成为氛围感家居摆件。

（编辑：晚秋）