湖北
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近日，沙洋县纪山镇部分市、县人大代表和家长委员会代表在纪山镇责任督学杨国民的陪同下，对全镇各校园食堂开展了全面督查。
代表们先后深入学校食堂的食品操作区、储藏室、餐具洗消区及食品留样区，重点检查了米油、肉类、蔬菜、调味品等原材料的生产日期、保质期与储存条件，并查看了食品留样记录。
随后，代表们查看了当日学生餐食，详细询问了菜品搭配原则及营养均衡方案。他们对食堂制定的“一周菜谱”表示认可，同时建议适当增加菜品种类，满足学生多样化口味。
督查结束后，代表们与学校领导进入餐厅了解学生用餐情况，并陪餐。他们对食堂在食材新鲜度、营养配餐、卫生环境及饭菜分量等方面的工作给予肯定，也提出了具体改进建议。学校后勤负责人表示，将认真梳理相关建议，建立整改台账，并定期向膳食委员会反馈整改进展。
此次督查是该镇人大代表与家委会履行监督职责的重要举措，也是构建“家校协同”食品安全管理体系的具体实践。全镇两校一园将以此次督查为契机，抓细抓实食品安全与营养健康工作，为师生的健康成长保驾护航。
（王玉兵）
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