江苏
一、核心前提：容量计算是尺寸设计的基础
隔油池的容量（有效容积）直接决定处理效果，需按 “场景类型 + 污水排放量” 精准核算，且必须符合 23S519 图集的最低限值要求；尺寸则基于容量，结合 “三层结构”（进水区 + 隔油区 + 出水区）的国标设计比例推导，二者不可脱节。
二、第一步：容量（有效容积）计算方法（分场景）
1. 餐饮 / 食堂场景（最常用，图集重点规范）
（1）核心计算公式
有效容积 V（m³）= 就餐人数 × 餐次 × 人均排水量（m³/ 人・餐）×1.2（冗余系数）× 停留时间系数
• 人均排水量取值（图集推荐）：
◦ 小学食堂：0.05 m³/ 人・餐（约 50L / 人・餐）
◦ 中学 / 大学 / 企业食堂：0.08 m³/ 人・餐（约 80L / 人・餐）
◦ 油炸食品为主的餐馆：0.09-0.10 m³/ 人・餐（上浮 10%-20%）
• 餐次取值：
◦ 食堂（早中晚三餐）：3 次 / 日
◦ 餐馆（午晚两餐）：2 次 / 日
• 停留时间系数：图集强制要求含油污水在隔油池内停留时间≥2h，因此系数固定为2h/24h=1/12（将 “日排水量” 折算为 “2h 有效容积”）
• 冗余系数 1.2：应对高峰期客流量增加（如开学季、餐饮旺季），避免处理量不足
（2）图集最低容积限值（表 1-1 核心数据）
（3）示例计算
某中学食堂，就餐人数 800 人，三餐制，人均排水量 0.08m³/ 人・餐，计算有效容积：
V = 800 人 ×3 次 ×0.08m³/ 人・餐 ×1.2×(2h/24h) = 800×3×0.08×1.2×0.0833≈19.2m³
对照图集限值，501-1000 人最低容积 8m³，最终取 19.2m³（需≥8m³，且匹配实际需求）
2. 工业场景（机械加工 / 石油化工）
计算公式
有效容积 V（m³）= 日含油污水排放量（m³/ 日）× 停留时间（h）/24h
• 停留时间：图集推荐 3-4h（工业污水含油浓度高，需延长分离时间）
• 示例：某机械厂日排放含油污水 50m³，停留时间 3h，V=50×3/24=6.25m³，取整为 7m³（需≥6.25m³）
3. 洗车房 / 小型商业场景
计算公式
有效容积 V（m³）= 工位数量 × 日洗车量（辆 / 工位）× 单车排水量（m³/ 辆）×1.1（冗余系数）
• 单车排水量：0.1-0.15m³/ 辆（图集专项要求）
• 示例：3 个工位，日均洗车 60 辆，V=3×60×0.12×1.1≈23.76m³，取 24m³（需含沉沙区容积，沉沙区占总容积 1/5）
三、第二步：尺寸推导（基于容量 + 图集结构要求）
容量确定后，按 “三层结构比例” 推导长 × 宽 × 高，核心遵循 23S519 强制要求：
1. 结构比例限制（不可突破）
• 总高度 H：隔油区高度 h2≥H×1/3；进水区 h1≥0.3m；出水区 h3≥0.3m；池底坡度 1%-2%（便于排泥）
• 长宽比：推荐 L:B=2:1~3:1（确保水流平稳，提升分离效率，图集推荐范围）
• 有效水深：1.2-2.0m（过浅影响分离，过深增加施工难度）
2. 尺寸推导步骤（以餐饮场景 19.2m³ 为例）
（1）确定有效水深 h
取常规有效水深 h=1.5m（符合 1.2-2.0m 范围）
（2）计算池体水平面积 S
S = 有效容积 V / 有效水深 h = 19.2 / 1.5 = 12.8 m²
（3）分配长宽（按 L:B=2.5:1）
设宽度 B=x，则长度 L=2.5x，L×B=12.8 → 2.5x²=12.8 → x≈2.26m（取 B=2.3m），L=2.5×2.3=5.75m（取 L=5.8m）
最终水平面积：5.8×2.3=13.34m²（略大于 12.8m²，预留冗余）
（4）确定总高度 H
• 隔油区 h2≥H×1/3，取 h2=0.8m（则 H≥2.4m）
• 进水区 h1=0.3m，出水区 h3=0.3m，池底厚度 0.2m（混凝土材质）
• 总高度 H=h1+h2+h3 + 池底厚度 = 0.3+0.8+0.3+0.2=1.6m（满足 h2=0.8≥1.6×1/3≈0.53m）
（5）最终尺寸
长 5.8m × 宽 2.3m × 总高 1.6m（有效容积 = 5.8×2.3×1.5≈19.71m³，与计算值 19.2m³ 匹配）
3. 小型场景尺寸示例（100 人餐馆，V=1.5m³）
• 有效水深 h=1.2m，水平面积 S=1.5/1.2=1.25m²
• 长宽比 L:B=2:1，取 B=0.8m，L=1.6m（1.6×0.8=1.28m²）
• 总高度 H=0.3（进水区）+0.5（隔油区，≥H×1/3）+0.3（出水区）+0.15（池底）=1.25m
• 最终尺寸：1.6m×0.8m×1.25m（符合图集小型池体设计规范）
四、关键注意事项（图集强制要求 + 避坑点）
1. 容量不可低于图集限值：如 100 人场景必须≥1.5m³，禁止选用 0.9m³ 以下淘汰型号（23S519 已删除）；
2. 尺寸需匹配安装空间：若现场宽度受限（如厨房角落），可调整长宽比至 1.5:1，但不可小于 1:1（影响水流）；
3. 地埋式设备额外预留：池体顶部需预留≥0.3m 覆土厚度（按城 —B 级车辆荷载设计），外露式需预留保温层空间（北方地区）；
4. 金球环保 GBOS-R 型号适配：该系列全自动隔油池已按图集比例预制尺寸，如处理量 3m³/h 对应尺寸 2.5m×1.2m×1.5m，处理量 10m³/h 对应 4.0m×1.8m×1.8m，可直接按容量匹配型号，无需额外计算尺寸。
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