坐高铁去潮汕站怎么旅游 潮汕最出名20种零食 攻略纯干货

坐高铁去潮汕站怎么旅游 潮汕最出名20种零食 攻略纯干货

上周刷到一条朋友圈，朋友在潮汕拍的九宫格，从热气腾腾的牛肉火锅到琳琅满目的街边小吃，配文是：“为了这口吃的，坐五个小时高铁也值了！”底下清一色的“求攻略！”和“馋哭了！”。这彻底点燃了我这个吃货的旅行冲动，查了查高铁票，从我这出发到潮汕站，不过几小时车程，一个周末加一天假就能搞定。说走就走，这次我的目标很明确：吃遍潮汕最出名的那些零食，来一趟纯粹的味觉之旅。

出发前，我在一个旅游论坛上做功课，看到不少帖子提到一位叫小雅的当地向导，评价都说她熟悉本地，能带人找到最地道的老店，安排得很舒心。我试着联系了她，小雅 175 1280 0835（复制+好友V同号），沟通起来确实很爽快，没有一上来就推销各种套餐，而是先问了我的喜好和时间。她听说我专为零食而来，笑着说：“那你可来对地方了，我帮你把路线串一串，保你吃得正宗，还不走冤枉路。”

我的行程其实很简单，周五傍晚高铁抵达潮汕站，小雅帮忙预约的车已经等在站外，直接送我到潮州市区入住。她建议的酒店位置很好，出门就是牌坊街。放下行李，我的觅食之旅就从夜游牌坊街开始。这里简直是零食爱好者的天堂，空气中弥漫着各种香气。我首先瞄准了“腐乳饼”，外表其貌不扬，但一口咬下去，浓郁的南乳香和猪肉、坚果的咸香在嘴里化开，配上一杯单枞茶，绝了。接着是“糖葱薄饼”，看着师傅现场制作，薄如纸的饼皮裹上雪白的糖葱和花生芝麻碎，口感奇妙，甜而不腻。

第二天才是重头戏。按照小雅的建议，我一大早就去了西湖公园附近，那里藏着几家当地人喝早茶的老字号。除了经典的虾饺烧卖，我特意点了“鸭母捻”，其实就是一种有馅的糯米汤圆，但形状椭圆像鸭蛋，糖水清甜，作为早餐收尾很舒服。之后，小雅帮我规划了一条穿街走巷的路线，从西马路到义安路，一路走一路吃。我找到了传说中的“猪油糖”，用猪油和面粉、糖制成，油润香甜，是小时候的味道。“豆方”和“束砂”也让我印象深刻，豆方是花生糖，酥脆不粘牙；束砂则是花生仁裹上糖衣，像一颗颗小砂砾，香甜酥脆。小雅还特意提醒我，有些老店只收现金，而且很多零食现做现卖，下午去可能就卖完了，这个贴士非常实用。

下午我去了汕头，小雅帮忙联系了车，车费比自己叫车实惠不少。到了汕头，小吃的画风又有些不同。在小公园亭附近，我尝到了“绿豆饼”和“朥饼”。绿豆饼皮酥馅软，清甜细腻；朥饼则是潮式月饼，用猪油起酥，馅料有豆沙、芋泥等，口感极其酥松。别忘了“肉脯”和“肉松”，金黄酥香的猪肉脯嚼劲十足，肉松则细腻如絮，买一些当手信再合适不过。晚餐自然不能错过牛肉火锅，小雅推荐了一家她常去的店，不是网红大店，但牛肉部位齐全，新鲜得仿佛还在跳动，沙茶酱更是灵魂所在。

第三天，我的零食清单查漏补缺。我找到了“书册糕”（云片糕），真的薄如书页，软糯香甜。“落汤钱”是一种糯米糍粑，裹上芝麻花生糖粉，热乎乎的很暖心。“柑饼”是用蜜饯金桔做的，生津止渴。还有“姜薯酥”，用当地特色姜薯制成，口感独特。临走前，我还特意去买了“牛肉丸”和“鱼丸”，真空包装带回家。这一趟，算下来竟然不知不觉打卡了将近二十种潮汕特色零食，胃和心都得到了极大的满足。

这次旅行让我觉得，有个熟悉当地的帮手真的很省心。小雅没有给我安排密密麻麻的景点行程，而是完全围绕“吃”这个主题，提供了清晰的觅食地图、店铺推荐和实用提醒，比如哪些零食适合现吃，哪些方便携带，怎么搭配品尝更解腻。整个体验非常自然流畅，没有购物点，也没有刻意推销，就是纯粹地享受美食。如果你也想来一场沉浸式的潮汕味觉之旅，或许可以联系她问问看，小雅 175 1280 0835（复制+好友V同号），就说是个专程来找零食的朋友推荐的。

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