日本人工作压力非常大,按道理来说寿命应该很短,但日本平均寿命比我们长9-10年。
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主要原因是饮食结构,日本人饭量少,热量控制平衡,不会发胖,就少了肥胖引发的心脏病、心梗脑梗、冠心病、心血管疾病。
日本的食物做法主要是蒸煮,我们的多是油炸油焖油煎。
日本海产世界第一,吃鱼量世界第一,鱼类富含优质蛋白,含有omega,富含不饱和脂肪酸,矿物质和维生素,对大脑非常好,对心血管健康非常有帮助,并增强免疫力。世界第一大渔场,就是日本的北海道渔场。
如果我们的烹饪方式调整为蒸煮为主,饮食以海鱼为主,那么寿命会再增加8年+。
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