⚬ 天冷最治愈的瞬间,莫过于端起一碗热气腾腾的酸汤馄饨。
白胖的馄饨在红亮酸汤里浮浮沉沉,氤氲热气裹着酸辣鲜香直钻鼻腔,刚喝一口暖汤,暖意就从舌尖窜遍全身,连手脚都跟着热乎起来,妥妥的冬日续命美食!
酸汤是这碗馄饨的灵魂,酸得清爽、鲜得地道,还带着一丝柔和的辣意,不冲不燥,刚好唤醒被寒意冻僵的味蕾。越吃越开胃,越嚼越有滋味。
不管是清晨赶时间的早餐,还是深夜归家的宵夜,煮一碗酸汤馄饨都再合适不过。简单几分钟,就能收获满满一锅温暖。
食谱作者@糖宝MM木木:
“今天分享的这款酸汤馄饨,是我经常做的,给朋友做过也是超喜欢的,超级无敌好吃,做法巨简单哦。”
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厨友@小晓姐姐
“第一次做还挺成功”
by 厨友@娇娇7777777
“专治没有胃口,太好吃了!十五个小馄饨一口气下肚。”
by 厨友@饭-
“这个配方真的好绝,好吃到飞天!”
by 厨友@萨鹿大王
酸汤馄饨
食谱作者:糖宝MM木木
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用料
馄饨 一人份
蒜末 1勺 葱花 1勺
熟芝麻 1勺 辣椒粉 1勺
紫菜 一丢丢 香菜 1根
生抽 2勺 蚝油 1勺 醋 2勺
糖 少量 盐 少量
做法
1. 碗中放蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻,浇上热油。
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2. 之后加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、糖和一点点盐、紫菜。最后加入1勺煮馄饨的水,搅拌均匀即可。
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3. 锅中水烧开后,放入馄饨。煮熟捞起放进调料汁碗里,再加一丢丢香菜,拌匀即可~
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做过的人说
方小妤子酱:
早上好,快手又好吃,赶紧做起来吧~
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ChicT恬宝:
咬开就爆香的一款馄饨,虾皮蒜苗是灵魂!酸咸汤底,超级开胃~~~
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◆熊猫宝◆:
真好吃!
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它还可以这么吃
鲜肉大馄饨
食谱作者:糖宝MM木木
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麻酱酸汤馄饨
食谱作者:懒饭App
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麻辣红油抄手
食谱作者:图图21
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编辑:卷卷
封面来源:@糖宝MM木木
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