涉及食用油、肉制品！淮南最新曝光一批食品安全典型案例！

事关肉制品、食用植物油、食品添加剂发布一批整治典型案例

淮南市谢家集区市场监管局查处一起某粮油店无证生产、经营不合格食品案

2025年6月26日，谢家集区市场监管局对辖区内某粮油店开展现场检查中发现，当事人从事菜籽油、花生油以及芝麻油等植物油压榨工艺生产食品，仅办理了营业执照，但无法提供合法有效的食品小作坊登记证。执法人员对生产经营场所采取了查封行政强制措施，并对当事人生产的植物油进行了监督抽检，检验报告显示,花生油检验项目黄曲霉毒素B1项目实测值23.7μg/kg，超出了限量要求，不符合GB 2761—2017《食品安全国家标准 食品中真菌霉素限量要求》，判定为不合格。当事人行为构成了未取得小作坊登记证从事食品生产加工和生产经营不合格食品的违法行为，根据《安徽省食品安全条例》和《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，谢家集区市场监管局立案查处，对当事人依法作出责令停止生产，没收不合格花生油8斤、没收违法所得66元并处罚款2000元的行政处罚决定。

淮南市寿县市场监管局查处一起寿县正阳关镇某酒坊超范围使用食品添加剂的食品案

2025年5月15日，寿县市场监管局委托检测机构对当事人生产的散装白酒进行食品安全监督抽检，检验报告显示在当事人生产的白酒中检出不得使用的食品添加剂三氯蔗糖，三氯蔗糖实测值为0.0081g/kg，此项目不符合GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，判定为不合格，寿县市场监管局进行了立案调查。经查明，当事人为了实现固态法发酵工艺生产的白酒“去苦增甜”，从线上购买了“去苦酒饼”在“拌酒曲发酵”生产过程中进行了超范围添加，当事人行为构成了生产超范围使用食品添加剂的食品行为，根据《安徽省食品安全条例》的相关规定，寿县市场监管局对当事人依法作出没收违法所得990元并处罚款2000元的行政处罚决定。

淮南市市场监管局查处淮南某食品有限公司销售以假充真的产品案

2025年8月27日，结合全省整治制售假劣肉制品专项行动工作要求，淮南市市场监管局执法人员依法对淮南某食品有限公司开展检查。执法人员在加工车间发现当事人正在用进口冷冻排骨进行分割包装，包装袋上标注“生产商：大厂回族自治县福顺肉类有限公司”。在当事人冷库内发现进口冷冻牛脊骨（标注产地新西兰）16箱、已分割封装好的牛脊骨17袋、牛肉27袋、牛肋骨12袋、牛腩10袋。另在其办公区域发现有标称河北省农业农村厅监制、黑龙江省农业农村厅监制的动物检疫合格标签共计106贴。执法人员现场调取了当事人进货单据、检验检疫证明、抖音后台销售记录等，并对牛肉、牛腩等成品进行抽样送检。经初步核查，当事人通过网络平台抖音直播间销售牛排骨，以进口冷冻牛排骨冒充国内新鲜牛排骨。当事人从线上链接售卖产品至案发时止，数额特别巨大，行为违反了《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，涉嫌刑事犯罪。淮南市市场监管局已将该案移送公安机关处理，目前公安机关已立案，正在继续调查侦办。

来源：淮南市市场监督管理局

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