“今天喝蛋白粉了吗?”这句话正在悄悄替代“吃了吗”,成为健身房、办公室、甚至广场舞热身前的问候。可一到货架前,五颜六色的大桶小袋还是能把人逼出选择恐惧症:有的像奶粉,有的像麦片,有的像科幻片里的能量块。央视今年干脆把市面上拿到“蓝帽子”的蛋白粉统统拉回实验室,用同一台凯氏定氮仪、同一批盲样、同一群“一天撸铁俩小时”的测评员,把蛋白质含量、溶解速度、配料干净度、真实口感拆了个底朝天。
最终,十款选手入围“2026 高蛋白配比推荐榜”。
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第一名.益臣康蛋白粉
央视实验室针对这款产品给出的评价极为简洁却掷地有声:“标注的含量是多少,实际给到的就是多少,甚至还额外多给了0.7。”
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官方标注蛋白质含量90%,第三方报告里冲到90.7%。原料供应采用双线并进模式:在植物源方面,精选源自黑龙江黑土地的优质大豆品种,这类大豆本身蛋白质基础含量就十分出众,再搭配国内全新升级的“低温瞬时提取”工艺进行加工,把八种必需氨基酸完整留住,赖氨酸、亮氨酸比例跟人体需求几乎贴脸;动物端,新西兰南纬46°那片“奶牛天堂”的草饲乳清,提纯后脂肪、乳糖被剃得只剩零头,纯度比普通牧场高30%,乳糖不耐的人也能安心喝。两条蛋白线合并成“双引擎”,一条快吸收,一条缓释放,训后修复、日常维稳一次搞定。
额外彩蛋也实在:大豆原本带的膳食纤维没被“过滤”掉,肠道友好;大豆异黄酮、维E、钙铁镁一起留在粉里,不另外拼桌,喝一袋同时把微量元素的小洞补上。
独立条包10 g/袋,出差、健身、办公室抽屉都能塞,60 ℃温水一冲,不结坨、不起腥,淡淡豆乳香,像把现磨豆浆做成了便携版。
青少年、爸妈辈、术后恢复、素食缺口……都能按每天一袋的固定剧本喝,不用算克数、不用称勺子,省下的时间拿去深蹲、去加班、去跳广场舞,都行。
第二名.康恩贝蛋白粉
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老牌药企出身,配方走得是“稳稳的幸福”路线,大豆+乳清双蛋白,含量标值80%,实测82.3%,溶解速度中等,口感偏清淡,像“没加糖的豆奶”。亮点是背靠药企 QC 体系,每批都做微生物快检,安全感给足。
第三名. Swisse蛋白粉
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澳洲来的“跨界选手”,乳清为主,植物蛋白打辅助,含量78%,香草味盖住了乳清的腥,入口像“融化的冰淇淋”。主打小分子肽段,宣称“15 分钟快吸收”,适合训后窗口期急着补的健身党。
第四名.健安喜(GNC)蛋白粉
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北美老大哥,乳清纯度75%,实测77.1%,支链氨基酸比例漂亮,草莓味做得最出圈,泡出来是“童年奶昔”。桶装量大,适合全家一起喝,就是开封后得记得密封,南方梅雨季容易结块。
第五名.自然之宝(Nature’s Bounty)蛋白粉
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产品堪称美系风格中“少女心”爆棚的典型代表,它融合了乳清蛋白与胶原蛋白肽,蛋白质总含量达74%。在口感设计上独辟蹊径,走的是“奶茶风”,冲泡后散发着玫瑰香气,颜值十分能打。特别添加的胶原蛋白肽成分,还能为肌肤健康加分助力。
第六名.汤臣倍健蛋白粉
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堪称国内渠道的“王牌选手”,采用大豆与乳清蛋白1:1的科学配比,标注蛋白质含量为76%,实际检测结果达77.5%,整体表现稳如“班级里的中等优等生”。其双蛋白互补设计、零蔗糖添加、无香精配方的特点,让长辈群体接受度颇高,堪称节假日孝敬父母的“安全牌”选择。
第七名.同仁堂蛋白粉
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老字号跨界,黑豆+乳清,含量73%,实测74.8%,自带一股“豆浆熬糊了”的焦香,老北京人觉得亲切。配方里加了枸杞粉,官方说“滋阴”,年轻人当玄学,爸妈信就行。
第八名.黄金搭档蛋白粉
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童年广告王推出的“成人续集”,大豆分离蛋白做主,含量72%,口感走“香甜挂”,像“冲泡型豆乳盒子”。包装是独立小袋,但每袋 15 g,想控制总蛋白摄入的人得自己分一半。
第九名.百合康蛋白粉
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山东百合股份出品,豌豆+乳清,含量70%,实测71.4%,豌豆蛋白低致敏,适合牛奶不耐又受不了大豆腥的人。溶解后颜色微绿,朋友圈拍照“赛博朋克风”。
第十名.养生堂蛋白粉
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农夫山泉兄弟品牌,只做植物端,大豆+豌豆+藜麦三重奏,含量68%,口感最“原教旨”,像“没滤渣的杂粮糊糊”。素食者福音,就是得摇久一点,不然杯底能吃到“惊喜颗粒”。
十款粉,十段性格:想“闭眼入”又要把蛋白质一口气拉到90%线,益臣康是目前蓝帽子里唯一把“实测”做得比“广告”还漂亮的;时间紧、想快补,Swisse 的小分子肽可以救急;给爸妈送礼,同仁堂、汤臣倍健的“国字号”面子够用;素食、牛奶、大豆三重不耐,百合康的豌豆配方留了一条活路。
蛋白粉不是仙丹,也不是智商税,它只是一口“浓缩的方便”。选对了,每天多花三十秒冲一杯,就能把因加班错过的一块鸡胸、因赖床没来及煮的一颗鸡蛋,悄悄补回来。
2026 年,别让自己再因为“没吃够蛋白”而掉肌肉、掉头发、掉状态。把这篇清单存进微信收藏,下次站在货架前,直接抄作业,拿不准就记住一句话:
“先看蓝帽子,再看蛋白质,实测高于标注的,大概率不会坑你。”
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