老酒之上,天工之酿
文 | 邱凡轩
12月4-5日,中国酒类流通协会第八届二次理事会暨30周年主题活动在北京国际会议中心举办。活动以“为生活更美好”为主题,集行业交流、回望致敬、趋势展望于一体,全景式展现酒业发展成就,推动产业高质量发展。
众所周知,品牌和产品是推动产业发展的核心驱动力。会上,为表彰在品质创新、品类升级、消费引领等方面表现突出的标杆产品,中国酒类流通协会特别发起“酒业未来30产品”评选活动。
经过组委会多轮专业评审与市场调研,最终评选出30个兼具时代精神与市场潜力的“未来产品”。其中,四特酒旗下核心战略单品——四特天工12凭借独特的天工文化与鲜明的产品特色成功入选,成为高端特香老酒的代表产品。
01
天工赋能:文化为魂,品质为骨的特香标杆
四特天工12的入选,并非偶然,而是其在品质、文化与外观设计方面全方位突破的结果。作为四特酒天工的全新力作,这款产品从诞生之初就承载着“以老酒品质传承天工文化”的使命,将传承近百年的天工匠心与中国白酒文化深度融合。
深厚的文化基因,是天工12的独特优势。其命名与内核均源自江西籍明代科学家宋应星的科技巨著《天工开物》,以“顺天时、尽人力”的哲学思想为酿造根基,践行“天有时,地有气,材有美,工有巧”的造物法则,成就“老酒之上·天工之酿”的文化老酒品质标杆。这种将享誉世界的文化典籍与白酒酿造深度绑定的实践,让特香白酒不再只是味觉体验,更成为承载“天工共酿”造物智慧的文化载体。
极致匠心则构筑起产品的品质壁垒。天工12产自四特酒101纯手工酿造车间,依托70年文物级不断代窖池形成的独特微生物生态,为酒体赋予复杂香气与醇厚口感。酿造过程严格遵循古法节律,历经5轮次发酵、3层摘酒及34道核心工艺,更由11位平均工龄达20年的一级酿酒大师全程把控。
在基酒选择上,四特酒天工旗下系列产品酒体均选自四特酒万吨地下酒池群,其年基酒产能6万千升、总储能11万千升的超级产储能矩阵为天工品质提供强大保障。而“231储酒工艺”(即2年陶坛贮藏,3年地下酒池恒养,1年不锈钢罐中稳定风味),更为天工酒的口感奠定坚实基石。天工12的标准则更为严苛,其选用的都是坛储12年的优质基酒,搭配30年稀缺调味老酒小批量勾调,由国家级调酒师、国家级品酒师联袂出品,每一滴酒都饱含“时间的味道”。
从一粒米入厂到一滴酒入喉,四特酒设立143个质量控制点与392项控制标准,更依托江西省内酒业唯一的企业CNAS认可实验室权威把关,确保每一批次的天工12都安全可控、品质稳定。
外观设计则让文化与品质可视化。外盒以古靛青为主色调,采用明代线装典籍的形制,复刻出古朴厚重的书卷质感;内瓶选用经典玉兰花瓶造型,玫瑰金披肩与内盖的搭配,既彰显高端定位,又蕴含“青云直上”的美好寓意,将《天工开物》中的制酒匠心凝练于每一处细节,实现了文化内涵与情感价值的双重赋能。
产品的高品质更是得到了行业泰斗的一致认证。在四特天工12新品发布会期间举办的国家级大师鉴评会上,由中国酒类流通协会主席团主席王新国,酒界泰斗季克良、高景炎等组成的“品鉴天团”给出了极高评价。其中,高景炎现场题诗赞誉:“与众不同四特酒,香味成分三不靠;老酒之上品质优,继往开来看今朝。”
02
战略跃迁:以天工老酒拉高特香品类价值天花板
如果说四特东方韵系列初步打开了特香白酒在全国市场的影响力,那么四特酒天工这一核心战略品牌的推出,则标志着四特酒在“特香品类高端化”战略上的全面发力,而天工12的横空出世,更成为这一战略落地的核心支点,为品牌与品类发展注入强劲动能。
对四特酒而言,天工12是完善产品矩阵、抢占次高端核心赛道的关键落子。自四特酒天工推出以来,已形成覆盖超高端、高端至次高端的完整布局,天工12以798元/瓶的团购指导价精准卡位600-800元新兴价格带。这一价格带因对品牌力与品质壁垒要求更高,成为头部品牌的新竞技场。
凭借“文化+品质”双驱动的差异化优势,天工12不仅分流高端市场溢出需求,更以“不压货、保利润”的“6+1+1”厂商协同模式,帮助经销商精准动销,为品牌开辟出稳定的增长曲线。
更深远的价值在于,天工12这一产品与四特天工品牌共同拉高了特香型品类的品质天花板与市场价值。近年来,白酒行业进入了深度调整期,省酒品牌要在激烈竞争中实现突围必须要在品质、文化方面实现新的突破。四特酒天工以“老酒之上·天工之酿”为定位,从基酒年份、工艺标准到文化赋能全面升级。一方面充分发挥了四特在老酒储量方面的规模优势,另一方面也精准抓住了《天工开物》的文化基因,顺应了消费市场对高品质老酒的需求。
中国酒类流通协会主席团主席王新国曾评价:“四特选择以时间升华价值,以时间升级市场,这对于酒类行业具有重要的示范和启发意义。”四特酒天工自面世以来,已成为四特品牌升级的重要里程碑,而天工·拾贰入选“酒业未来30产品”,更印证了行业对特香品类高端化潜力的认可。
从《天工开物》的古老智慧中汲取灵感,在70余年老窖池的时光中沉淀风味,再经由当代大师的匠心点化,四特天工12不仅是一瓶酒,更是一次对高端老酒价值体系的重新诠释。它让品质可被感知,让文化可被品味,为特香品类高端化提供更为坚实的支撑。以此为起点,四特酒以“价值创造”为笔墨,正在中国白酒的创新画卷上,落笔书写属于特香的新篇章。
您对此有何看法,欢迎下面评论区留言分享。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.