在乳制品生产车间,由嗜热脂肪芽孢杆菌等形成的耐热菌及其庇护所——生物膜,是导致产品腐败、菌落总数超标的“头号顽敌”。传统热消毒或常规化学消毒难以彻底穿透并清除附着于管道、罐体内壁的生物膜及乳脂残留,致使嗜热菌、乳酸菌等顽固微生物周期性爆发,成为质量管控的盲区。
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解决这一痛点的关键在于使用能有效渗透并瓦解生物膜的专用消毒剂。
以诺福食品级消毒液为例,符合《食品安全国家标准消毒剂》的要求,是国内少有按照食品添加剂标准来检测的消毒剂,且重金属含量远低于国家标准30倍。可杀灭99.999%的细菌、霉菌、芽孢及耐热菌(如嗜热脂肪芽孢杆菌、牛乳耐热芽孢杆菌),尤其针对乳制品中常见的沙门氏菌、大肠杆菌和生物膜污染效果显著,突破传统消毒剂对高抗性微生物的局限。
作为七步法清洗关键环节,诺福可渗透管道内壁清除乳脂残留与生物膜,解决嗜热菌、乳酸菌等顽固微生物残留问题,降低菌落总数超标风险
产品无色无味;
安全环保通过欧盟 EMAS 生态认证;
IFS 国际食品标准及中 HACCP 认证;
可直接用于生产线、包装材料,无需次冲洗,保障乳品安全与风味。
芽孢及耐热菌污染,乳制品降低产品后污染风险、乳制品微生物污染、车间空气消毒,人机共存消毒方式详询润联李工
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