在中法合作推动下,四川峨眉山市的威士忌产业正在形成一条完整产业链。
随着2019年法国保乐力加集团投资建设叠川麦芽威士忌酒厂,当地围绕威士忌的蒸馏、熟成与配套加工逐步集聚,2024年产业增加值约14.9亿元。近期,九州橡木桶厂正式投产,蒸馏、熟成到配套加工实现了“本地闭环”。
在这里,中国风土与国际工艺正酿出属于峨眉山的独特香气。
作者:卢宥伊、韩嘉仪
新华社音视频部制作
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