这肉补冬不输牛羊，还贼便宜！简单一热，连骨头都是香的，好吃到晕眩！

我们的速食品类又出了一款王炸单品——本帮风味酱鸭。

提起本帮菜，甜咸交织的酱鸭绝对是刻在江南人DNA里的味道。

我们经过数十次口味调整，最终敲定甜咸黄金比例，酱汁浓稠挂肉，入口先甜后鲜，咸香收尾，不辣不呛的温和口感，老人小孩都爱吃。

这道本帮风味酱鸭，从食材挑选到制作工艺都复刻经典，既保留了本帮菜的地道风味，又契合现代家庭的食用需求。

严选樱桃谷瘦型鸭，瘦肉多、鸭皮薄，人工去血去筋膜去尾，无腥不腻，肉质紧实；

甜咸黄金比例，48h低温慢卤，酱汁渗透肌理，紧实入味不软烂；

600g整鸭家庭装，人工掰骨呈板鸭造型易切块；

家庭级干净配料表，无多余添加剂，解冻即食。

现在还有专属活动——第二只半价，40元+就能到手一整只！

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严选好鸭，

瘦而不柴、鲜而不腥

这款本帮酱鸭的口感根基，始于优质的鸭肉原料。我们从源头把控品质，让每一口都吃得放心过瘾。

摒弃普通肥鸭，选用瘦肉含量更高的樱桃谷瘦型鸭，鸭皮较薄且油脂少，肉质紧实有嚼劲，即使大口吃肉也不会觉得腻味。

由人工逐一去除鸭肉中的血水、筋膜及尾部腥味部位，从根源杜绝鸭肉的腥骚味。

处理后的鸭肉干净无杂质，为后续入味打下坚实基础。

地道工艺，

甜咸交织、紧实入味

本帮酱鸭的风味精髓，全靠老手艺慢炖细熬，让甜咸滋味与鸭肉深度融合，成就越品越有韵味的家常口感。

调味上坚守本帮菜“甜不压咸、咸不夺鲜”的古法逻辑：

入口先是一缕柔和的甜意裹着酱香袭来，不齁不腻，甜咸比例恰到好处，还带着老卤沉淀的醇厚，完全复刻老上海弄堂里的地道风味。

采用“多次清洗→两次腌制→48小时低温慢卤→老卤调煮增香”的递进式工艺，让酱汁层层渗透肌理。

既避免了肉质软烂发柴，又保证每一丝鸭肉都裹满酱香，咬下去紧实有弹劲。

家庭级配料，

安全便捷超省心

这款本帮酱鸭的配料表中，只有家庭中常见的配料，拒绝工业添加剂。

配料仅含光鸭、饮用水、麦芽糖浆、酿造酱油等家常食材，成分清晰透明，全家吃着更安心。

采用真空包装，搭配-18℃冷冻锁鲜技术，运输过程中加冰袋护航，确保到家后鸭肉依然饱满紧实，风味不打折扣。

作为“偷懒神器”，解冻后开袋即食，省去烹饪烦恼。

想要风味升级，蒸制10分钟即可，酱汁更浓郁，厨房小白也能秒变本帮大厨。

还可衍生出酱鸭丝拌面、酱鸭粥等创意吃法。

600g整鸭，

一鸭多吃超灵活

专为家庭食用设计的规格与形态，兼顾分量与便捷性，解锁多元食用场景。

足量整鸭满足全家用餐需求，采用人工掰骨处理，呈中部展开的板鸭造型，肉质分布均匀，女生也能轻松切块，无需费力拆解。

鸭腿拆下来做盖浇饭，香嫩入味；

鸭胸切片当冷盘，佐酒下饭皆可；

剩下的鸭架加萝卜煮汤，鲜香味浓，一顿饭吃出多种花样。

他们也喜欢这只本帮酱鸭。

“酱鸭用微波炉加热了，首先这个鸭子选的很好，皮下没有肥油，吃的时候不会腻，处理是用了心的，很干净，一丝丝鸭腥味都没有，鸭肉紧但不老，大口吃肉很快乐，入口很香，整体是偏湿的甜口酱鸭，对比本帮吃的清淡很多很多，本帮的酱鸭也会更干身一点，加热后会有卤汁，调料都放的非常克制，香入味但不咸，下次试试看把留下的酱料收个汁浇到鸭子上”

by 厨友@百宝箱的村有爱

“酱鸭味道意外不错，不会过甜，鸭子也没有鸭肉的腥味，解冻后可直接吃也可以加热食用，直接吃鸭肉比较有嚼劲 缺点一是整只鸭需要自己切分，二是鸭毛没去干净，好几块皮都有扎嘴的毛根，只能去皮食用”

by 厨友@lotus-莲华

“甜口的本帮风味，完全没有鸭子的土腥味，下饭神器”

by 厨友@喵拾柒_b6s8

“蛮大一盘，偏甜口，味道不错。”

by 厨友@XXXiris_916t

“喜欢本帮菜的浓油赤酱，酱鸭有甜味但不是特别甜，酱香浓郁，鸭肉很嫩。”

by 厨友@葡萄紫1

“鸭子不肥，口感还不错，偏甜口，不喜欢吃甜的朋友可能会不习惯。”

by 厨友@XXX

! 来点好味道 !

本帮风味酱鸭

整鸭家庭装 650g/只

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原价69.9元￥59.9元/1只

第二只半价

原价109.9元￥89.9元/2只

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保质期：6个月

储存方式：-18°及以下冷冻保存

买手：鹿鹿

策划：向日葵

我们只推荐自己会买的产品。

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