上海
近日寒潮来袭，崇明区各助餐点送餐员依然每日穿梭于乡间道路，将一份份热气腾腾的餐食准时送到老人手中，在寒冬中传递温暖与关怀。
上午9点多，竖新镇油桥村长者食堂后厨已是一片忙碌。刚出锅的菜品被迅速移至打饭窗口，窗口下的保温水槽持续加热，确保饭菜温度。食堂负责人陈惠兰介绍：“从蒸箱到打饭窗口，我们控制在一分钟以内，上班就提前开启保温设备，所有环节都在和时间赛跑，就为让老人吃得暖洋洋的。”
当天食堂供应肉饼子蒸蛋、红烧翅根、大白菜豆腐等老人喜爱的菜品。工作人员熟练地将饭菜分装餐盒，汤品也用保温膜密封，随后整齐放入保温箱中。送餐员郁孙说：“从装餐到送至第一位老人手中，大约25-30分钟，保证40分钟内老人就能吃上热饭。”
10点左右，送餐车满载出发，前往竖新镇20个村居。送餐员们对老人的情况了如指掌，因此规划出最高效的送餐路线，尽可能缩短送达时间。他们顶着寒风将餐食交到老人手中，并嘱咐“趁热吃”。老人接到餐盒时笑容洋溢：“饭菜热腾腾的，味道很好，饭也软，适合我们老年人。”
据了解，入冬以来，长者食堂根据时令变化持续更新菜单，注重清淡烹饪、荤素搭配，保证营养均衡。老人拿到手中的这份饭菜时，温暖的不仅是他们的胃与心，更传递出政府对老年群体的真切关爱。
记者：石思嫣
编辑：陆海华
责编：朱竞华、陆海华
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