江苏
大家最近有没 有刷到
上马墩的老爷爷糖葫芦？
这两天
记者一打开社交平台
就被老爷爷的糖葫芦刷屏了
据网友分享
糖葫芦酸酸、软软、甜甜的
是小时候的味道
72岁的吕爷爷
售卖糖葫芦已有四年
坚持手工现做
5—6元的价格从未上涨
靠的只是那一口酸酸甜甜的老味道
慢慢积累了一大批回头客
直到最近
有网友自发拍视频、写笔记分享
这串小小的手工糖葫芦
一下子“火”出了圈
最新消息
糖葫芦的销售地点改为
交通更加便利的市中心
崇安寺兴宁街的
柳石居螺蛳粉店
今天
记者决定去现场探一探
下午三点开售
现场已经排起长队
家住塔影景苑的路女士是吕爷爷的熟客，她说：
吃了他的糖葫芦，再吃别家的就总觉得差点意思。又便宜又好吃，关键是甜得不齁人、牙齿也不会痛。
走红之后
每到售卖时间
总要排起长龙
糖葫芦常常是刚摆出来就被“秒空”
今天是换地址后首次售卖
由于不知道来买的人多不多
所以老爷爷准备了300串左右的糖葫芦
差不多20分钟左右就全部售光
吕爷爷早年务农，后来随儿子定居无锡。闲不住的他跟着弟弟学起手艺，挑起糖葫芦担子。
“做糖葫芦，要有过程也要有时间。”他琢磨出一套自己的“配比经”，“做多了时间不到，不好吃；熬得时间太长又会发苦。”他反复强调，自己的糖葫芦不用任何添加剂，也不搞“批发贴牌”，“就想踏踏实实把这一串糖葫芦做好。”
几年前，他曾做过心脏手术。家人原本担心他吃不消，但他却觉得，每天准备食材、穿串、熬糖、出摊，是一种“特别充实”的生活节奏。“只要身体允许，我就一直做下去。”这是老人最朴素的心愿。
随着名气越来越大，一个现实问题也摆在眼前，吕爷爷没有固定摊位，风里雨里全靠“碰运气”。有熟客提议让他去小区里卖，有人四处帮忙打听合适的地方。就在大家想着如何帮他“安个家”的时候，位于市中心的柳石居螺蛳粉店悄悄伸出了援手，为吕爷爷在店里腾出了一块地方，让老人可以安心售卖糖葫芦。
“有暖心的糖葫芦，也欢迎大家进来坐坐、歇歇脚。”在柳石居螺蛳粉相关负责人何朦朦看来，给老人腾个位置，不过是举手之劳，却能让更多顾客不用在寒风里排队，在屋檐下、灯光里慢慢品一口甜。
你吃过老爷爷的糖葫芦吗？
好吃吗？
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记者：陈怡迪、杨雅婷
编辑：张颖
责 编：蔚来
校对：小阮
编审：祝建新
来 源 ：江南晚报、小红书
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