茶叶好不好，没喝过都不要轻易下结论，人不可貌相，茶也是！

前两天，我一位朋友收到友人赠送的两饼普洱茶，一饼生茶，一饼熟茶。趁着周末休息，我约了几个朋友一起喝茶，刚好他也带了这两饼茶来一起品鉴。

那天早晨下着小雨，一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉。连续几天的秋雨让我们一致决定先喝熟茶，先让身体暖和起来。

我接过朋友手里的熟茶，开始拆开包装棉纸准备撬茶。

茶饼是2019年的，但包装只有一层棉纸，见状，一起喝茶的一位朋友说：“咦？看这包装感觉有些随意啊，这个熟茶可能不太行。”

我心想：“现在很多茶饼都是双层棉纸包装，单层的确实是很久没看到了，尤其还是近些年的茶叶。”

我闻了闻茶饼，陈香显著，没有明显的堆味或是酸臭味，香气纯正，还是可以喝一喝的。

我用的主泡器是220毫升容量的紫陶壶，投茶7.5克，开水冲泡。

润茶一次，润茶时长5～8秒左右。汤色酒红，我没用滤网，茶汤比较干净透亮，没有浑浊杂质。

看到茶汤时，我们对这个茶的印象分提高了不少，于是，都开始期待它的口感了。

正式冲泡的第一泡，汤色酒红，比润茶的汤色更深，但是透亮度还是很不错的，依旧是干净明亮的。闻叶底，带有陈香、木香、药香，没有杂异味。

闻茶汤，有明显的药香、参香，入口微苦，汤感滑润。

第二泡，茶汤的苦底变得更重了，但是苦后还带有略微的回甘，有舌底生津的感觉。茶汤的厚度也更醇厚了。

第三泡与第二泡相比，相差不大，总体口感还是稳定的。

随着冲泡次数增多，越往后泡，茶汤的苦底降低了，甜度又增加了，尤其是茶汤温度降低之后再喝，入口更甜。

喝完这个熟茶后，我们都开玩笑说，这茶不可貌相啊！

当我们都还沉浸在熟茶的品鉴体验中，朋友拿出另外一饼生茶说：“我们再喝一喝这个生茶。”

生茶与熟茶一样，都是单层棉纸包装，但是这会儿没人再关注包装的事了。

生茶的包装棉纸上注明了是古树茶，加上刚才熟茶的“大反转”，让我们不禁对这饼生茶有了期待。

生茶是2024年的，年份较新。这次我们直接就开汤试茶了。

我用的主泡器是容量130毫升的盖碗，投茶7.5克，开水冲泡。

润茶1次，时长5~8秒。润茶之后，挂杯香带有蜜香，但是香气褪去较快。

接下来便开始正式冲泡，汤色黄亮，汤中可见明显茶毫，茶汤带有花香、蜜香，以及轻微的青草香，这可能与年份较短有关系，新茶的青味还没有完全褪去。

第一泡茶汤，入口清甜，回甘与生津不是很强烈。我们又继续冲泡第二泡。

第二泡的茶汤，汤色更黄亮，茶汤有明显花香，滋味比第一泡稍微厚重一些，但整体的回甘与生津仍然不是很强烈。

第三泡，我们继续关注茶汤的滋味，发现与之前相比，区别还是不太明显，可能这个茶的风格特点就是偏清甜型的，同时也没有清凉感。

之后冲泡的三四泡，仍然没有让我们惊艳的地方，也许是期待值拉高了，导致我们喝完也没有感受到它的独特之处。

空闲时间，约三五个好友，聚在一起喝喝茶，聊聊天，本就是一件让人心情愉快的事。虽然生茶的体验有些许遗憾，但是熟茶也给我们带来了惊喜。

结语：茶叶好不好，不能仅仅看单一面，而是要结合外形、香气、滋味来综合判断。

喝茶看似简单，但其实也隐藏着很多生活之道。看事情不能浮于表面，只有认真了解之后才能有相对客观的判断。

我是雅楠，很荣幸能成为您的茶事分享好友，习茶之路，有您同行，喝茶的乐趣也会多几分！

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