政策 + 消费 + 资本三重赋能，药食同源赛道正迎黄金期

当伊利联合同仁堂推出“药食同源”奶粉；

当良品铺子的零食加入茯苓、枸杞；

当盒马的货架被红豆薏米水与草本糕点占据

.我们清晰地看到：

养生，正从一种刻意的保健行为，

变为一种日常的生活方式。

这股席卷而来的“药食同源”潮流

背后是一个规模超3700亿元、全产业链估值突破2万亿元的庞大市场。

但赛道的爆发绝非偶然

而是政策 + 消费 + 资本的三重赋能。

药食同源赛道正从 “小众风口” 升级为 “全民刚需”

成为食品行业最具增长潜力的黄金赛道。

政策 + 消费 + 资本三重共振

赛道进入爆发期

政策持续加码，产业步入合规化发展快车道

国家层面持续释放政策红利。从《“健康中国2030”规划纲要》将药食同源产品列为重点发展领域，到国家卫健委不断扩充“食药同源”物质目录，再到2024年国务院明确提出“科学发展食药同源产业”，2025年进一步强调“推动食药物质开发利用”......一系列政策都为行业参与者铺平了发展道路。

消费需求质变：

“轻滋养”成主流选择

据艾媒咨询数据显示，2023年中国药食同源市场规模已突破3200亿元，预计2026年将突破6000亿元，年复合增长率超过25%。

更值得关注的是消费观念的转变：轻滋养、即食化、场景化”的产品成为主流。消费者希望在早餐、办公室零食、下午茶等日常场景中轻松完成健康调理，这为即食型健康糕点带来了广阔空间。

资本密集布局

产业链投资热度攀升

2023年以来，药食同源领域融资事件超过50起，累计融资金额超百亿元，覆盖原料种植、产品研发与终端销售全链条。资本的大规模入场，不仅加速了技术迭代与品类创新，也进一步推动了市场教育，强化了“药食同源=日常健康”的消费认知。

终端与大牌齐动健康糕点站C位

终端渠道发力，商超设专区成常态

终端市场是产业成熟度的直观体现。目前，盒马、华润万家、永辉等主流商超已设立“药食同源专区”，将草本糕点、即食滋补品等作为重点品类运营，成为拉动复购和引流的重要引擎。

老字号与新消费品牌集体入场

在品类方面，“药食同源+健康糕点”成为竞争焦点：稻香村推出灵芝、石斛系列糕点；良品铺子、三只松鼠推出山药薏米糕、茯苓饼等轻养单品；同仁堂也携手盒马推出药食同源下午茶系列。这些品牌的密集布局，不仅验证了品类潜力，也共同推动了行业标准的建立与品质升级。

太元龙做“轻滋养糕点”的创新者

在市场快速成型、竞争尚未固化的窗口期，太元龙依托母公司日威食品28年的烘焙研发与全链条生产能力，以“东方轻滋养健康糕点创新者”为定位切入赛道。

产品层面，太元龙围绕“药食同源、草本轻养”理念，推出养参小点、润颜小点、优能小点等5款核心产品及多款健康礼盒。产品在保留药食同源功能价值的同时，注重口感的适口性与包装的便捷性，适配商超、精品超市、电商等多渠道布局。

供应链与品控层面

依托日威食品

已建成的6万㎡花园式厂房

12万㎡智能工业园

10万级净化车间及全自动生产线

太元龙具备

从原料到成品全程可控的品控能力

为经销商提供了稳定、安全的产品保障。

随着"十五五"规划确实强调食药物质产业的发展，并将其视为推动大健康产业升级和培育新经济增长点的重要领域。

药食同源赛道将迎来更系统化、规模化的发展。对于经销商而言，当前正是切入健康轻食细分市场的关键节点——选择具备研发实力、供应链保障与特色产品的品牌，意味着在新一轮消费升级中抢占先机。

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