“小分量”成为“大生意”

刘博宁 李 婕

北京一家生鲜超市里，28岁的金融分析师李彤刚从货架上拿起一瓶50毫升的迷你饮品。购物车里，还有单人份的速食意面、200克装的蔬菜沙拉……这些都不是“凑满减”的偶然选择，而是她的生活购物常态。

如今，从餐桌到厨房，从美妆到家电，中国消费市场正吹起“迷你风”。传统电饭煲旁边，一次煮一碗饭的迷你锅成为爆款；美妆集合店里，大牌化妆品的“小样”摞起一座小山。“小分量”，背后正孕育大生意。

北京在读大学生刘志凌，最近买可乐只买200毫升的迷你罐装。“以前习惯买大瓶，觉得更划算。但实际上经常喝不完。”他解释道，而小罐装能让他每次喝完都意犹未尽，恰到好处，同时也满足健康需求，不会有太多“负罪感”。

在独自居住的刘女士家中，“迷你”也已成为她消费和生活的关键词汇。从潮玩“迷你Labubu”到仅重18克的小包装薯条，再到厨房里专为一人食设计的电饭煲和小电锅，小分量产品构成了她的生活。比如，生鲜超市一份200克的调味肉，“分量刚好，口味多样，完美解决了‘一顿饭’的难题。”

这一消费趋势也得到市场的印证。在某购物平台的饮料、零食、家电品类热销榜上，登顶产品均以“迷你”“小份”或“便携”为主打卖点。北京一家美的智慧家门店负责人观察到一个显著变化：“独自前来的年轻消费者越来越多，相较于大型智能家电，体积小巧的咖啡机、电饭煲、空气炸锅更受他们青睐。”

社交平台上，两片装的面膜、40毫升的护肤水、15毫升的香水……关于化妆品“小样”的讨论同样热烈。一位博主分享了她的“小样人生”：“不会因为旧的没用完，就无法体验新事物；用完再开新的产品，卫生干净；容量小巧，迷你可爱。”评论区里，“实惠”“选择多”也成为高频词，网友坦言，面对琳琅满目的小样，常常“忍不住往购物筐里放好几个，这种低成本的消费能带来极大的心理满足”。小样背后，一种精明的消费策略也已然形成：“先试小样，效果不错再购入正装”，这让他们在护肤美妆的探索之路上，有效规避了“重金踩雷”的风险。

如何看待这种消费现象？中国人民大学社会学院青年学者庄皓琰分析认为，“小分量”“小包装”现象体现了年轻人在应对现代生活时对三种张力的调和。一方面，单身青年对消费品数量的需求有限，但同时更注重个人生活品质，对小分量商品的偏好，正好能在满足有限需求的同时，更经济地获得高品质体验。另一方面，年轻人既渴望精致消费，又警惕消费主义陷阱，精打细算。小分量产品让他们既能获得精致体验，又能避免非理性消费，例如通过试用装先试后买。此外，许多消费品既服务于个人享受，也承担社交功能，比如零食。当代青年既关注自身健康与身材管理，也有社交需求。小分量零食既方便控制个人摄入，也便于分享，在满足健康管理的同时不影响社交互动。“基于以上几方面原因，‘小分量’‘小包装’广受欢迎也就不难理解了。”庄皓琰说。

当“小分量”逐渐成为一门生意，它映照出的是一个日益成熟理性的消费市场：年轻用户愈发注重自我感知、追求消费效用，品牌和商家也投其所好，为消费者提供更加多样的选择。