看似 “致胖” 实则减脂！这 5 种食物，放心吃还能掉秤，越吃越瘦

原创 索索队长 FitEmpire健身领域

大家减肥、健身的时候，总有一些食物，吃的时候非常小心翼翼，担心吃了就会胖。

事实上，有些食物看起来会让你吃胖，恰恰能帮助你减肥！

那么，索队今天就来分享5种看似增肥，实则减肥的食物！

索队出品，智商税终结者！

等不及了，索队要发车了！今天的车速比较快，大家慢慢阅读！

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螃蟹

秋深菊黄蟹正肥，最近正是吃螃蟹的时节！

就索队自己来说，也非常爱吃螃蟹，尤其大闸蟹，看起来很油，但营养价值真的很高呀，尊嘟很美味！

其实螃蟹的脂肪含量很低，每100克大闸蟹日脂肪不到2克，却有14-20克的蛋白质，而且热量也很低，100大卡左右！

此外，螃蟹还富含锌、钾、硒、DHA与虾青素等多种营养物质，维生素A含量比鸡蛋高1.5~2倍，B族维生素含量与鲜鱼肉相当，主要存在于蟹黄中。

更不用说，螃蟹看起来油润油润的，其实是因为它体内丰富的蟹黄与蟹膏，是胆固醇高但总热量并不高的结构脂，大家放心享受美味吧，正常吃完全没有问题的！

如果你已经喝了茶或者吃了柿子、芒果等寒性的食物，就不要再馋着吃螃蟹啦，死螃蟹更是吃不得！

牛蹄筋

这个也是经常被冤枉的减脂美食，看起来duangduang的，大家是不是以为都是脂肪？

但其实牛筋的主要成分是胶原蛋白和结缔组织蛋白，100克牛蹄筋就是34蛋白质，脂肪却只有0.5克，相当于0脂高蛋白食物，饱腹感强但消化慢。

这么一看，那蛋白质含量比牛肉都高啊，100克牛肉也就20克蛋白质，更别说牛蹄筋还富含甘氨酸、脯氨酸，对皮肤与关节修复有帮助。

更重要的是，它还属于低能量密度食物，也就是说咀嚼时间长、饱腹持久、热量却很低。

大家吃牛蹄筋的时候，别因为它炖的很嫩很软烂，就以为自己吃了太多的脂肪而罪恶，真的是太冤枉它了，放心吃吧！

鸡蛋（尤其是全蛋）

大家减肥的时候，总是很纠结要不要吃蛋黄，觉得蛋黄热量很高。

其实，一个鸡蛋包括蛋黄，热量也只有70大卡，还富含6.5克的蛋白质和5克的脂肪。

索队的早餐，一般就是5-7个全蛋+其他，看起来不好吃，其实非常香！

至于大家担心的蛋黄中的脂肪，主要是不饱和脂肪酸，能提高饱腹感、稳定血糖，让你不容易饿，反而能减少后续乱吃的冲动。

完全不吃蛋黄，反而可能因为饿得更快而摄入更多的热量。

此外，鸡蛋还富含卵磷脂、胆碱、维生素D、维生素B12、铁等多种维生素和矿物质，经常吃还可以更加丰富自己的营养补充。

至于鸡蛋中的胆固醇就更不用担心了，研究显示，每天吃1-2个鸡蛋不仅不会升高血脂，反而有助控制食欲、提高代谢。

鸡蛋烹饪的时候尽量避免油炸，比如虎皮鸡蛋、炸蛋等等，热量相对会高很多！

鸭胸肉（去皮）

那有鸡胸肉，肯定有鸭胸肉嘛！

经常吃鸡胸肉的小伙伴们，真的球你换换口味吧，比如鸭胸肉就很不错！

索队也知道，很多人觉得鸭肉油脂厚，吃了会胖，但其实油是主要在皮下，我们不吃皮就行啦，去皮后的脂肪其实和鸡胸肉差不多。

而且每100克去皮鸭胸肉，就有20克蛋白质和4克脂肪，热量也就120大卡左右。

更别说，相比鸡胸肉，鸭胸肉还富含铁、烟酸、维生素B6这些营养物质，对能量代谢很有帮助，所以鸭肉其实还更健康一些！

网上也经常流行说，沙县小吃是很好的健身餐，比如去皮的鸭腿饭，里面有青菜、米饭和去皮鸭腿，蛋白质高且营养丰富，其实这是真的，并不是大家在瞎说。

所以，鸭腿其实也挺不错的，当然依然是去皮的！

当然，烤鸭还是蒜鸟！

未碱化生可可&黑巧克力（≥85%可可）

索队之前在网上冲浪的时候，有看到过用生可可去液断，当然索队很反对液断，但是生可可真的很不错呀！

尤其是未碱化的生可可，加工程度非常低，保留住了更多天然的抗氧化成分，尤其是多酚和黄烷醇，能抗炎、抗氧化、改善胰岛素敏感性。

更多关于未碱化生可可的内容，大家可以参考：比咖啡更牛X的天然饮品，爆肌/泵感/健脑.....

另外，黑巧克力（可可含量大于85%），也很不错。

每100克黑巧含可可脂、膳食纤维、镁、黄烷醇等活性物质，能够促进饱腹感、提升代谢，其中的黄烷醇还能稳定血糖、减少暴食欲望。

只要你选择低糖或者无糖的黑巧，每天适量吃一些（每日20克以内），反而能帮助控食、稳定情绪。

未碱化生可可适合人群更广，但是黑巧克力适合本来就自律的人，如果你原本就比较馋，不要用“巧克力健康”来作为借口。

最后

以上，就是索队总结的5种看似增肥实则减脂的5种食物！

当然了，更重要的是：你还是要控制饮食！