17年过去了，三鹿“阴魂”依然未散

17年前，三鹿奶粉的毒瘤被连根拔起时，不少人长舒一口气：总算能给娃喝上放心奶了。那时的我们以为，这场彻骨的疼痛会成为奶业监管的醒酒汤，从此食品安全的堤坝能固若金汤。

遗憾的是，17年之后又回到了原点，“问题奶粉”再次让人闹心。

11月26日，央视《今日说法》披露了河南省中牟县的一起假奶粉案。在简陋的城郊仓库里，奶精、淀粉和工业香精被倒进澡盆搅匀，再装进仿冒的“进口奶粉”包装，以2元到4元的成本卖出30元至88元的高价，通过网络直播间销往全国，目标直指婴幼儿和老年人。

这一幕，和当年的三鹿奶粉何其相似啊，同样是对弱势群体，同样是利欲熏心、罔顾人命。更让人血压飙升的是作坊老板的“金句”：“虽然没营养，但无毒无害，吃不出人命。”

好家伙，合着在这些人眼里，食品安全的底线就是“不死人”？按这逻辑，给孩子喂白开水拌面粉也能算辅食，给老人喝糖水冲淀粉也能当营养品，毕竟都“无毒无害”嘛。

奶粉的核心消费群体是啥？是刚来到世上、全靠奶粉汲取营养的婴幼儿，是身体机能衰退、指望奶粉补身子的老人。对他们来说，没营养不是“无伤大雅”，而是钝刀子割肉：新生儿长期喝这玩意儿，发育迟缓、器官损伤是早晚的事；老人喝下去，本就脆弱的免疫系统更是雪上加霜。这些伤害不会立刻要人命，却能把一个人的健康根基掏空，等发现时，早成了不可逆的遗憾。

如此作恶，还能腆着脸说“无毒无害”，脸皮厚度堪比城墙。

更过分的是，这帮人把“投机取巧”玩到了极致。成本两三块的“奶精水”，套上伪造的进口包装，摇身一变成了“洋奶粉”，牛奶粉、羊奶粉、骆驼奶粉，哪个好卖就印哪个，价格直接飙到六七十元，甚至是几百元，几十倍的往上翻。消费者冲着“进口”二字的信任，到头来买的竟是连猪饲料都不如的假货，这不是明晃晃地抢钱，还是啥？

最让人后背发凉的，假奶粉的生产背后，已经形成了黑色产业链。

有人专供奶精原料，有人专造假包装，还有网红带货摇旗呐喊，在各大平台公然售卖。消费者投诉？没关系，换个马甲接着来，跟打地鼠似的，打跑一个又冒出来一个。单是中牟这一个小作坊，就卖出了650多万元的货，查封时还压着6000多箱库存。这只是冰山一角，整个黑产链里藏着多少假货，想想都让人不寒而栗。

假奶粉能流进市场，板子绝不能只打在制假商身上。

监管、平台，个个都难辞其咎。标注“进口”的奶粉，不管线上线下，进货渠道、原产地证明、检验检疫手续哪样不该查？可这些假奶粉连合法手续的边都摸不着，全靠伪造文件蒙混过关，监管的“火眼金睛”去哪了？销售平台更是形同虚设，投诉来了不溯源、不追责，任由骗子换个账号继续坑人。这次是奶粉，下次会不会是辅食、保健品？想想都让人睡不着。

食品安全这事儿，从来都不缺技术、不缺法规，缺的是“零容忍”的决心和“一查到底”的力度。17年前三鹿的教训还没凉透，如今又有人顶风作案，说到底，还是违法成本太低，震慑力不够。如果每次查处都只是罚点钱、抓几个人，不痛不痒，那只会让更多人铤而走险。

17年，我们送走了一个三鹿奶粉，却没能彻底送走食品安全的蛀虫。别再让“无毒无害”成为黑心商家的遮羞布，也别再让监管的漏洞变成假货的温床。毕竟，每个家庭的餐桌、每个孩子的奶瓶，容不得半点糊弄。