河北
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（来源：邯郸日报）
转自：邯郸日报
村民们正在整理刚采挖的山药。 董树科 白雪 摄
本报记者 李艺璇
时值初冬，微寒渐起。
冀南新区辛庄营乡太平村的田间地头，却是一派繁忙热闹的丰收景象。村民们俯身采挖、精心整理，一根根粗壮匀称的铁棍山药破土而出，为这个季节注入了暖意与希望。
“今年种植的200多亩铁棍山药，亩产突破6000斤。”该村铁棍山药种植基地负责人李拥军喜悦地说。太平村特有的沙质土壤，出产的山药口感绵密，富含黏液蛋白、多种氨基酸和微量元素，是食药兼优的滋补佳品，远销广州、山东等地，深受消费者青睐。
产业兴旺是乡村振兴的物质基础。太平村包村干部贾晓春表示，要带领群众推动“一村一品”建设，稳步扩大铁棍山药种植规模，着力打造本土山药品牌，并积极推动山药深加工产业发展，研发更多高附加值产品，让铁棍山药真正成为群众增收致富的“金疙瘩”。
太平村种植品质优良的山药，是冀南新区推动农业转型、助力乡村振兴的生动实践。近年来，该区坚持以市场为导向，科学布局、精准发力，持续优化农业产业结构，引导农户由种植传统作物向高附加值特色作物转型，让农产品“从田间到餐桌”实现价值倍增。
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