排队不看货架改刷手机？口香糖被'注意力'抛弃了

全球观察者深度出品

纵横寰宇，洞察时代风云

大家好欢迎收看【我】

你上次买口香糖是什么时候？前几天在超市排队，我特意看了眼收银台货架，以前满满当当的绿箭、益达，现在就几排孤零零摆着，旁边还挤着润喉糖和小包装湿巾。

问收银员卖得怎么样，她笑着说，"年轻人都看手机，哪有空注意这个。"

这场景放十年前根本不敢想。

那时候口香糖可是"国民零食"，不管是约会前想清新口气，还是超市找零嫌麻烦，顺手拿盒口香糖几乎是条件反射。

中国报告网的数据显示，2014年开始，这个曾经红火的市场就慢慢凉了，到2020年，全球销售额直接掉了14%，英国《经济学人》都专门写过这事。

口香糖的衰落，真不是产品不行了，而是被智能手机"降维打击"了。

口香糖能火那么多年，真不是味道多特别。

它最聪明的地方，是把自己安在了超市最"危险"的位置收银台。

你想啊，排队结账总得等几分钟，前面的人扫码付钱，你眼睛没地方放，自然会瞟货架。

这时候看到五颜六色的包装，价格又不贵，三五块钱，顺手就拿了。

这种"顺便购买"的套路，口香糖玩得最溜。

它完全符合冲动消费的四大特点，不是非买不可，但看着诱人；价格便宜，买了不心疼；小包装揣兜里就走，不占地方；天天在你眼前晃，想不记住都难。

就像商场一楼总放化妆品珠宝，也是一个道理，利用大家刚进门的新鲜感和冲动劲，让你不知不觉掏钱。

当年箭牌口香糖最风光的时候，几乎垄断了这个市场。

2010年前后，超市收银台那排货架，十有八九都是它家的产品。

那时候要是哪个超市收银台没摆口香糖，顾客都会觉得少点啥。

谁能想到，十几年后，这些黄金位置会被充电宝、数据线，甚至口罩消毒液给占了呢？

口香糖的好日子，是从大家开始低头看手机那天慢慢结束的。

2010年iPhone4发布后，智能手机像长在了手上，排队的时候再也不是东张西望，而是刷短视频、回微信、看新闻。

眼睛盯着屏幕，谁还会注意收银台那排小糖盒？有研究说，智能手机普及后，人们的注意力时长越来越短，超市货架上的"顺便购买"产品，销量普遍下滑，口香糖首当其冲。

比注意力转移更致命的，是移动支付。

以前用现金结账，找零是个麻烦事。

比如买水果花了18块2毛3，给20块找1块7毛7，硬币揣兜里叮当作响，不如加1块多买盒口香糖凑20，省事。

那时候的口香糖，简直是"破钞神器"，帮多少人解决了零钱烦恼。

现在呢？扫码支付连几分钱都能精准到，18块2毛3直接扫二维码，一分不多一分不少。

钱包里的硬币越来越少，甚至很多年轻人一年都摸不到几次现金。

没了零钱困扰，"凑整买口香糖"的场景，自然就消失了。

有数据显示，2013到2020年，中国移动支付渗透率涨得飞快，口香糖的销量曲线，几乎是反过来走的。

不光是支付方式变了，大家对口腔护理的需求也不一样了。

以前觉得嚼口香糖就能清新口气，现在身边用漱口水、冲牙器的人越来越多。

办公室抽屉里，同事们放的不是口香糖，是便携牙线和小瓶漱口水。

连薄荷糖都比口香糖卖得好，至少不会嚼出咬肌，还能慢慢含着。

口香糖不是唯一一个被技术变革影响的行业。

你看方便面，2013到2016年销量连着下滑，不就是因为外卖太方便了吗？以前加班回家煮包泡面，现在打开APP半小时送到家，谁还费劲烧水呢？

火腿肠也是，以前觉得是好东西，现在大家更愿意买点新鲜肉肠，或者直接点外卖里的荤菜。

这些变化背后，是消费习惯跟着技术走。

智能手机和移动支付，就像一场无声的浪潮，冲垮了不少传统行业的护城河。

口香糖的教训很明显，你以为自己在和同行竞争，其实真正的对手可能在完全不同的领域。

就像《三体》里说的"毁灭你，与你何干"，手机厂商根本没想过要打败口香糖，但它们改变了人们的行为方式，间接让这个行业不好过了。

现在的超市，收银台货架早就不是口香糖的天下了。

有的换成了网红小零食，有的摆上了数据线和耳机，还有的直接缩减了这排货架的长度，给自助结账机腾地方。

口香糖企业也在想办法转型，比如出含维生素的功能性口香糖，或者和奶茶品牌联名，但效果好像一般。

消费者的注意力和钱包，已经被更多新鲜事物分走了。

诺基亚、柯达这些巨头的例子摆在那儿，不跟上时代变化，再厉害的品牌也会掉队。

口香糖的故事告诉我们，没有什么生意能靠一个套路吃一辈子。

技术在变，人的习惯在变，企业要是停在原地，就只能被浪潮卷走。

说到底，口香糖的衰落，是一个时代的缩影。

它曾经精准抓住了人们的排队无聊和零钱烦恼，靠着收银台的黄金位置火了几十年。

但智能手机来了，移动支付来了，大家的注意力和消费习惯都变了。

这个曾经的"国民零食"慢慢淡出视野，不是因为它做错了什么，而是世界跑得太快，它没能跟上。

未来还会有多少行业面临类似的变化不好说。

但可以肯定的是，那些只盯着眼前市场，不抬头看技术趋势的企业，迟早会遇到自己的"智能手机时刻"。

毕竟，时代的车轮滚滚向前，从来不会等谁。