一周食品行业动态：维他奶上半财年营收同比下滑；宗馥莉卸任

维他奶上半财年实现营收32.27亿港元，同比下滑6%

11月25日，维他奶国际集团有限公司（简称“维他奶”）披露了其截至二零二五年九月三十日止六个月的业绩，报告期内，维他奶实现营收32.27亿港元，较上年同期的34.43亿港元减少6%；公司股权持有人应占溢利为1.72亿港元，较上年同期微增1%。

其中，中国内地市场仍是维他奶的主要营收来源，报告期内实现营收17.78亿元，但与上年同期相比下滑9%，维他奶表示，在中国内地市场，植物奶及茶类产品类别增速正在放缓。

宗馥莉卸任娃哈哈集团董事长
国内饮料巨头娃哈哈完成权力交接，创始人宗庆后之女宗馥莉正式卸任集团所有管理职务。第三方信息显示，近日杭州娃哈哈集团有限公司发生重要工商变更，宗馥莉卸任法定代表人、董事长、总经理职务，由许思敏接任。

尽管宗馥莉已卸任所有管理职务，但其仍是娃哈哈集团第二大股东。杭州娃哈哈集团有限公司当前的股权结构为：杭州市上城区文商旅投资控股集团有限公司持股46%，宗馥莉持股29.4%，杭州娃哈哈集团有限公司基层工会联合委员会（职工持股会）持股24.6%。

11月18日，娃哈哈集团召开2025年销售会议，许思敏曾代表娃哈哈集团发言，但宗馥莉未出现在现场。如今宗馥莉的工作重心已转移至宏胜饮料集团，但关于宗馥莉后续的工作安排，并未得知明确消息。

全国已完成食品安全抽检570多万批次

近日，市场监管总局召开的专题新闻发布会上披露的数据显示，“十四五”时期，全国共完成不合格食品核查处置任务107万件；截至11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，检出不合格样品15.6万批次，不合格率为2.74％。

近年来，市场监管部门围绕食品安全全链条监管，以法治思维、问题导向、科学态度，谋划推进食品安全抽检工作。在食品品种上，食品安全抽检已经覆盖了39大类食品；在检验项目上，食品安全抽检覆盖了2066项指标。

南方乳业恢复北交所上市审核
近日，南方乳业宣布恢复北交所上市审核。今年9月下旬，因上市申请文件中的财务报告已到期需补充审计事项，南方乳业被北交所中止审核。11月14日，南方乳业收到了北交所的第二轮问询函，涉及市场地位披露的准确性、研发费用的真实准确性等。

业内分析人士指出，从冲击北交所的企业资质来说，南方乳业必须得持续盈利。在近几年终端市场价格战激烈的情况下，南方乳业的产品类型比较单一，要想持续盈利难度很大。

塞尔维亚总统武契奇点赞洋河梦之蓝

当地时间11月22日，“开放巴尔干”塞尔维亚国际酒类博览会在贝尔格莱德展会中心开幕。中国酒业协会携洋河股份等14家中国名优酒企集体亮相，以酒为媒搭建中塞文化交流新桥梁。

洋河产品独特的绵柔口感与符合国际潮流的美学设计，吸引了现场众多嘉宾。展会期间，塞尔维亚总统武契奇亲临洋河展区，品尝了梦之蓝后称赞绵柔口感“pretty good”，并欣然留下了亲笔签名。

肉羊养殖效益持续回升
农业农村部发布监测数据显示，11月21日，全国农产品批发市场羊肉平均价格为62.56元/公斤，比9月30日的62.15元/公斤上涨0.66%。

全国羊肉价格自2021年以来进入下跌周期。不过，今年以来羊肉价格和养殖效益开始止跌回升。目前，肉羊出栏价格终结近几年的连跌态势，同比已连续两月上涨。当前，肉羊出栏价格、羊肉价格已回升到2017年以来的中位水平。

土鸡蛋 vs 普通蛋，到底差在哪？
在日常消费中，土鸡蛋与普通鸡蛋的选择难题一直困扰着消费者，不少人认为土鸡蛋在营养和口感上远胜普通鸡蛋，愿意为其支付更高价格。但从营养成分、安全标准到食用体验，二者的差异究竟如何？

从营养成分维度来看，土鸡蛋与普通鸡蛋的核心营养并无本质差异。从安全标准维度分析，普通鸡蛋的规模化生产更易实现标准化管控，而土鸡蛋的安全风险需引起重视。从食用体验维度而言，土鸡蛋的蛋黄颜色更深，但与营养价值无关。

我国特殊食品质量安全水平稳步提升

市场监管总局数据显示，自2022年市场监管部门提出落实食品安全“两个责任”以来，全国特殊食品质量安全水平稳步提升，发展态势持续巩固。特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉抽检合格率持续高位运行，3年来始终保持在99.8%和99.9%以上。

通过重建机制、重塑流程、重构基础，全国特殊食品生产企业食品安全总监和食品安全员100%配备到位。第三方调查显示，2024年消费者对我国特殊食品质量安全满意度和监管满意度均在90%以上，消费者对国产特殊食品的消费信心不断增强。

“人造肉第一股”败走中国
11月27日，有媒体报道显示，天猫“别样肉客（Beyond Meat）官方旗舰店”首页弹出提示：“本店拟于2025年11月27日自主终止经营”，其拼多多旗舰店页面则显示“服务器错误”。这家曾被称为“人造肉第一股”的美国品牌，从开店到如今正式关店，不到三年时间基本完成了在中国市场的“撤退流程”。

公开信息显示，别样肉客于2009年成立于美国，旨在通过植物蛋白产品替代传统肉类。2019年登陆纳斯达克，成为首家公开上市的植物基肉类公司。