鸭肉冒充牛肉！荆州通报→

sc荆州、张

“鸭肉冒充牛肉”

“销售不合格食用农产品”

日前

荆州通报4起

肉类产品违法违规

农村假冒伪劣食品典型案例

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01

荆州区某餐厅鸭肉冒充牛肉案

2024年12月9日，荆州区市场监管局联合荆州市公安局对辖区内某餐厅进行检查，发现该餐厅存在使用蒙古肉（预制肉，配料：鸭胸肉、水、白砂糖、食用淀粉、香辛料、酿造酱油等）制作菜品，并在菜单上将该菜品标注为“蒙古嫩牛肉”，使消费者误认为该菜品为牛肉制品。

经查，该餐厅以假充真的违法行为，涉嫌违反《侵害消费者权益行为处罚办法》的规定。2025年1月13日，荆州区市场监管局依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，对该餐厅作出警告、没收违法所得、处以罚款的行政处罚。

02

沙市区某餐饮店超许可范围经营冷荤肉类案

2025年3月6日，沙市区市场监管局经举报发现，辖区内某餐饮店在未取得“冷食类食品制售”经营许可的情况下，在美团平台销售“麻辣口水鸡”等冷食类食品。

经查，该餐饮店超范围经营冷荤肉类的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的规定。2025年5月7日，沙市区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》相关规定，沙市区市场监督管理局经案审会研究决定，对该餐饮店作出警告的行政处罚。

03

松滋市某乡镇超市销售不合格食用农产品案

2025年3月24日，松滋市市场监管局按照《松滋市2025年食品安全监督抽检实施计划》，委托松滋市公共检验检测中心对某乡镇超市销售的艳红椒（调味品）进行抽样检验，检验结论为不合格。

经查，该乡镇超市销售不符合食品安全标准食用农产品的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的规定。2025年5月13日，松滋市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定，对该乡镇超市作出警告、没收违法所得并处罚款的行政处罚。

04

石首市某乡镇食品店“三防”设施设备不符合要求，责令整改后拒不改正案

2025年3月24日，石首市市场监管局日常监督检查中发现，某乡镇食品店的经营场所“三防”设施不符合食品安全要求，当即下达《责令改正通知书》，要求该店铺限期改正。2025年3月31日，复查时发现该店铺未按要求整改，执法人员再次下达《责令改正通知书》（限期2025年4月8日前改正），并出具《当场行政处罚决定书》给予警告处罚。2025年4月8日，二次复查时发现该店铺仍未改正。

经查，该乡镇食品店未按规定配备“三防”的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的规定。2025年4月22日，石首市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，对该乡镇食品店作出罚款的行政处罚，并要求限期完成整改。

接下来，荆州市市场监管系统将持续加大对肉类产品违法违规、农村假冒伪劣食品的监管力度，严厉打击违法违规行为，涉嫌犯罪的将依法移交公安部门。同时，提醒广大消费者也需增强食品安全意识，只有各方共同努力，才能筑牢食品安全防线，共同守护舌尖上的安全。

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来源：荆州市市场监督管理局

编辑：黄伟欣

编审： 王桃芳 /监制：江敏

出品：荆州市融媒体中心

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