在如今的酱酒市场,大家买酒最怕什么?不是口感不合预期,也不是价格超出预算,而是怕 —— 花真钱买假酒。“瓶子看着像、包装也像,就是不确定里面是不是正宗好酒”,这是无数消费者的顾虑,更是长期困扰酱酒行业的核心痛点。而由仁怀市人民政府授权、仁怀市酒业协会牵头推出的中国酱香白酒核心产区(仁怀)认证并赋予的溯源二维码,正是破解行业乱象、推动酱酒市场彻底透明化的 “关键一招”,堪称酱酒行业的 “品质身份证” 与 “信任基石”。
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图片来源于汉御坊
这枚官方赋码的分量,远超普通溯源标签 —— 它不是简单的形式主义,而是一套覆盖生产全流程的严苛准入体系。想要获得赋码资格,企业需满足多重硬核标准:生产基地必须位于仁怀市行政区域内,且连续生产三年以上;原料需采用优质糯高粱、小麦与赤水河流域水源,严格遵循核心产区酱酒酿造工艺流程;产品质量需符合酱香型白酒(大曲)技术要求,同时建立完善的质量追溯体系。从产区、原料、工艺到品质,层层筛选、道道把关,只有全维度达标,才能拿到这枚 “官方认证徽章”。可以说,赋码本身就是品质的 “试金石”:能被赋码的酒,代表着核心产区的正宗基因;敢公开赋码的企业,彰显着对自身品质的绝对自信。
而汉御坊酱酒,正是这一严苛认证体系下的优质标杆之一。作为坚守长期主义的酱酒品牌,汉御坊始终秉持 “三品四不” 理念,不卖基酒、不买基酒、不贴牌、不做低端,十五年来以 “老酒存量定销量”,从源头把控每一滴酒的品质。此次,汉御坊参与的产品均顺利通过仁怀市酒业协会审核,斩获 “中国酱香白酒核心产区(仁怀)” 标识认证,全部完成官方赋码。这意味着,汉御坊每一瓶酱酒都拥有了可追溯、可验证的 “品质身份证”。
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图片来源于汉御坊
消费者只需用手机轻轻一扫,产品名称、规格、生产日期、批次号、生产工艺关键参数、质检报告、储存记录、生产企业信息等全维度细节便一目了然,全程透明可查、有据可依。这枚小小的赋码,不仅破解了消费者“辨假难”的痛点,更直观展现了汉御坊的硬核实力:符合核心产区标准的酿造基底、遵循传统工艺的匠心坚守、完善的质量追溯体系,以及对高品质的追求。
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图片来源于汉御坊
未来,汉御坊将继续坚守核心产区酿造标准,以官方赋码为契机,深化品质管控与数字化溯源建设,让每一瓶酒都经得起扫码检验,让每一位消费者都能买得放心、喝得安心,以正宗仁怀酱酒品质,诠释 “大汉酱香” 的信任底色。
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