河北
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北京朝阳区一家餐厅推出“一人食套餐”：一盅汤、半碗饭、三样小炒，刚好装满一个托盘。服务员说：“现在40%顾客独自用餐，他们不要‘孤独感’，只要‘自在感’。”
美团《2025一人食消费报告》显示，全国“单人套餐”订单量三年增长320%，小份菜、迷你电饭煲、1L装牛奶成热销品。背后是独居人口激增——民政部统计，2024年中国独居家庭超1.3亿户，占全国家庭总数30%。
但这不仅是单身经济。许多已婚人士也选择“一人食”：“下班太晚，不想打扰家人。”一位二胎爸爸坦言。商家顺势调整：超市设“一人货架”，家电推“1-2人模式”。
社会学者王磊提醒：“便利不应掩盖结构性孤独。”当“一个人吃饭”成为常态，社区食堂、共享厨房等公共空间更需补位，避免个体彻底原子化。
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