胃病患者的“黑名单”蔬菜曝光，你常吃几种？一文读懂胃病饮食

胃承担着消化、贮存和分泌消化液的主要器官，容量约1-2L.，胃液的主要成分有90%的水，盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子。是消化道膨大的部分。

　　由于消化系开口物体外，接受外来的食物，食物的品质，被污染的种类和程度必然会损害消化系的各部分的结构和功能。所以胃作为人体的消化器官同样对于食物的选择是很重要的。

　　如果胃不好，最为害怕的蔬菜有:

　　1、刺激性辛辣蔬菜类

　　比如: 大蒜、辣椒、大葱、洋葱等，辣椒富含辣椒素，有促进胃腺分泌的作用，葱蒜类所含的硫化物葱蒜辣素也有刺激性作用。所以，胃不好的人这一类蔬菜要少吃，而且不宜生吃。

　　2、高纤维蔬菜

　　对于纤维含量高的蔬菜，胃炎患者是不宜食用的，比如:西芹、苋菜、韭菜、韭菜苔等

　　3、腌制类蔬菜

　　腌制类蔬菜，由于含钠盐高，亚硝酸盐的含量为相对较高，过咸的食物不但可以增加胃酸分泌，而且会损伤食管、胃粘膜。

　　除此以外，对于胃不好的人，最主要的是要减少胃酸分泌，减轻胃负担，修复胃粘膜，在饮食和生活中就要注意:

　　1、禁用粗纤维、坚硬、多肌腱的及油煎炸食物。

　　2、避免未发酵的食物，避免饮用肉、菜汤和甜饮料、甜点以及刺激性的食物和调味品。

　　3、食物烹调制作要清淡少盐、多蒸、煮、炖、热拌，少煎炸、熏烤、腌制。

　　4、不饮用浓茶、浓咖啡、和过量饮酒

　　5、规律饮食，三餐定时定量，也可少食多餐，避免饱餐，暴饮暴食，吃饭狼吞虎咽。

　　6、避免过烫、过酸、过甜、肥甘厚腻的食物。

　　7、食物选择要干稀搭配，少食粗粮。

　　8、多增加富含铁、锌、维生素C以及B族维生素的食物。

　　注意劳逸结合，生活规律，保持乐观愉快的情绪，避免紧张、焦虑、忧郁。经常性的熬夜,让外邪入侵,体内阴阳失调,胆囊收缩功能下降,胆汁分泌异常,部分胆汁反流入胃,对胃黏膜屏障产生破 坏

　　看看，你是不是这样，符合这个情况，既然知道了胆囊的不舒服，就应该好好待它，呵护它，闲暇之余到苏北灌南乡下采摘点灌南苦菜，去除枯叶，煮点苦菜红糖汤，趁热喝，平时吃饭注意节制些，少吃油炸辛辣油腻的东西。保持好的心情，晚上尽量早一点休息，不要太迟。

　　纠正不良饮食习惯，有助改善胃功能，控制和缓解不适症状。并起到对胃的一个保护作用。