北京
近日，央视热播的大型文化节目《宗师列传·大宋词人传》，带领观众穿越千年时光、走进南宋杰出爱国诗人、词人陆游，见证这位千古硬汉的赤子之心。
▲央视《宗师列传》节目截图
陆游，字务观，号放翁，其一生恰好与北宋的覆灭、南宋的偏安重叠。幼年时金兵铁蹄踏碎中原故土，山河沦陷的疮痍、百姓流离的苦难深深烙印在他心底。
这份亲历乱世的苦痛化作陆游一生不灭的执念——“抗金复国、收复河山”，但却因力主抗金屡遭贬谪，壮志难酬、报国无门的郁结沉淀为笔端的千钧之力。
▲央视《宗师列传》节目截图
不论是《病起书怀》中传颂不绝的“位卑未敢忘忧国，事定犹须待阖棺”，亦或是临终绝笔《示儿》中字字泣血的“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁”……
无一不展现出陆游至死不渝的爱国情怀！而笔耕不辍六十余载留下了海量诗作，据现代文献考证：陆游存诗多达9300余首，稳居中国古代存诗数量榜首。
▲央视《宗师列传》节目截图
当然，陆游笔下不仅有家国情怀，亦有草木人间。在央视播出的最新一期节目中，就生动呈现了暮年的陆游是个不折不扣的“猫奴”。
作为南宋写猫诗最多的诗人，陆游著有“溪柴火软蛮毡暖，我与狸奴不出门”、“裹盐迎得小狸奴，尽护山房万卷书” 等诸多妙趣横生的诗句。
▲央视《宗师列传》节目截图
此外，节目中还展现了晚年陆游与朱熹共品佳茗、畅谈抱负的画面……自古诗人多爱茶，生于茶乡绍兴、曾担任茶官、晚年又归隐茶乡的陆游尤甚。
爱茶如陆游，其一生以“茶”入诗的作品多达397首，位居中国古代诗史之冠，是当之无愧的“茶诗第一人”，堪称中国诗坛第一“茶痴”！
陆游还是茶圣陆羽的“铁粉”，诸如“水品茶经常在手，前身疑是竟陵翁”、“续得茶经新绝笔，补成僧史可藏山”等诗句，字里行间满是对茶圣的敬仰、以及对《茶经》的推崇。
更可贵的是，陆游的茶诗不仅抒怀寄意，更记述了宋代时兴的饮茶方式与各地名茶！今天，不妨跟随他的诗行，一同品味那穿越千年的袅袅茶香~
藏在
陆游诗中的茶香
茶之为饮，兴于唐朝，彼时茶圣陆羽创制的“煎茶法”盛行。时至宋朝，在承袭煎茶古风之余，更具艺术性与竞技性的“点茶法”成为主流。
▲唐朝“煎茶法”大致步骤
煎茶之道讲究“细煎慢啜”，从备器、生火、炙茶，到碾茶、箩茶，再到煮水、调盐、投茶，最后分饮、洁器，每一步皆蕴含着茶圣对“茶之本味”的极致追求。
而宋朝时兴的点茶法，以其繁复的手法、极高的技术要求成为中国饮茶史上的一座技艺巅峰，由此衍生的“茶百戏”更是于茶盏中作画的灵动艺术作品。
▲宋代“点茶法”大致步骤
这两种饮茶法在陆游的茶诗中均有所体现，写于淳熙十三年（公元1186年）的《临安春雨初霁》一诗，就展现其客居京华、借“点茶”以遣怀的雅趣。
《临 安 春 雨 初 霁》
〔宋〕陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
彼时，奉诏入京暂居临安客栈的陆游，在此诗首联便感叹世态炎凉，但尾联的“素衣莫起风尘叹”又流露出自我宽慰、不日便可还家的期盼。
这一腔复杂心绪之间，是陆游在京华日常的生动剪影——听一夜春雨、闲来无事以草书消遣，更在雨霁初晴的窗边从容地“戏分茶”。
“晴窗细乳戏分茶”正是宋代点茶法的传神写照，“细乳”指击拂茶汤后形成的细腻泡沫，“戏分茶”则是通巧妙的注水与拨弄、在茶沫上勾勒出精美图案。
而于嘉定元年（公元1208年）创作的《雪后煎茶》中，已隐居山阴（今浙江绍兴）的陆游则为我们勾勒了一幅冬日取清甘雪水、煎茶独饮的清雅图景。
《雪 后 煎 茶》
〔宋〕陆游
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。
一毫无复关心事，不枉人间住百年。
诗人借雪后煎茶抒发超脱尘世、淡薄名利的心境，正接近于陆羽“煎茶法”的意境——专注于物、忘情于心，在与茶、与自然的对话中寻得生命的安宁。
另一首脍炙人口的《仲秋书事》，也生动呈现了诗人迫不及待用风炉（《茶经·器》收录）生火、煎煮顾渚茶待客，与之畅谈人生的画面。
《仲 秋 书 事》
〔宋〕陆游
客来深媿里闾情，近为衰残罢送迎。
旋置风炉煎顾渚，剧谈犹得慰平生。
当然，陆游的茶诗不仅呈现了宋人饮茶的风雅，更不吝啬歌颂各地名茶！因生于茶乡绍兴，其对故乡的日铸茶（又名“日铸雪芽”）偏爱之至。
不仅以一句“汲泉煮日铸，舌本方味永”点明日铸茶须以名泉烹煮，更曾在谷帘（指庐山康王谷瀑布）试茶时留下“日铸焙香怀旧隐，谷帘试水忆西游”。
除了对故乡的茶香念念不忘，陆游入闽任提举福建常平茶事时、于建安（今福建建瓯）所赋的《建安雪》，堪称对北苑茶的一曲深情赞歌：
《建 安 雪》
〔宋〕陆游
建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。
雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。
银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。
从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。
后辗转于蜀地任官的陆游，也曾屡屡赋诗抒发其对蒙顶茶的青睐——“饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香”、“朱栏碧甃玉色井，自候银缾试蒙顶。”
这些写茶诗彰显了陆游从不同地域的名茶中、品出各自的风土特色，并以诗笔为其“代言”，让后世得以窥见宋代名茶百花齐放的盛况！
茶之于陆游，可谓是一生良伴，不仅陪他走过仕途的坎坷，也与之静享归隐的恬淡……一盏清茶，寄情托志，聊以慰藉平生。
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