江苏
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#栟茶古镇美食 #一碗汤里的故事 #地方风味探索
在黄海的潮汐间生长的栟茶，
鲜是它的天赋。
一锅竹蛏汤煨出奶白醇厚，
蛏肉如玉，入口是海浪与时光共同酝酿的清甜；
文蛤在饼中绽放“天下第一鲜”的脆嫩，
刚出海的鱼虾无需繁复烹调，
简单清蒸便是最极致的海味献礼。
这里连宴席规矩都透着对鲜的执着——“蛏领头”，
无蛏不成席。
来栟茶，
让舌尖循着千年海风，
赴一场鲜到心底的饕餮之约。
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