五寨甜糯玉米 打响乡村振兴“金色名片”

近日，山西省五寨县传来振奋人心的消息：“五寨甜糯玉米”区域公用品牌正式完成体系化发布并全面走向市场。这标志着五寨县以品牌赋能乡村振兴迈出关键一步，曾经“藏在深闺人未识”的黄土高原特色农产品，如今正以统一品牌形象、统一品质标准、统一市场渠道的姿态，强势登上全国消费者的餐桌，成为撬动农业增效、农民增收的“金钥匙”。

五寨县地处晋西北黄土高原，平均海拔1400米，年日照超2872小时，昼夜温差大，土壤有机质丰富，被誉为“晋西北米粮川”。依托北纬38°农业黄金带的独特生态优势，五寨甜糯玉米皮薄无渣、甜糯香软，“三分甜七分糯”的口感层次丰富。2015年获“中国甜糯玉米之乡”称号，2020年入选全国名特优新农产品名录，2025年注册地理标志证明商标，为品牌化发展奠定了坚实基础。

五寨玉米深耕30年以来，虽盛产优质玉米，但受限于初级加工、品牌缺位、市场分散，农户增产难增收。为破解这一瓶颈，五寨县将甜糯玉米产业作为乡村振兴的主导产业全力推进，坚持“品牌引领、科技赋能、全链提升”的发展路径，推动农业从“种得好”向“卖得好”转变。

近年来，五寨县投资3.86亿元建成现代化甜糯玉米产业园，配备4条速冻线、5条真空加工线，每小时可加工27万穗玉米，智能化水平国内领先。通过“1+6”加工格局，以龙头企业为核心，联动6家骨干企业，形成集种植、加工、仓储、物流于一体的产业集群。同时，深化“管运分离”改革，成立专业化运营公司，提升产业园运行效率。

在生产端，全县推行“六统一”标准化管理模式——统一品种、统一农资、统一技术、统一标准、统一收购、统一品牌，覆盖5个乡镇47个村，带动1.8万农户参与。老牛坡村种植户周大爷说：“以前自己卖玉米，价格不稳定，现在由企业统一收购，每亩净增收800元以上，心里踏实多了。”

品牌建设成为五寨甜糯玉米走向高端市场的“敲门砖”。2025年，五寨甜糯玉米亮相世界品牌莫干山大会，发布“新华·山西五寨甜糯玉米产业高质量发展指数”，监测显示产业指数年均增长8.13%，市场认可度持续攀升。产品通过绿色食品、有机产品认证，远销全国各大商超，并出口俄罗斯，成为山西首个向俄罗斯出口玉米农产品的县。2024年，全县7家龙头企业年销售收入达5亿元，户均增收3500元。

“我们将继续以品牌为引领，不仅要让五寨甜糯玉米走出大山，更要让农民腰包鼓起来。”五寨现代产业示范区党工委书记、管委会主任苏国平介绍，按照“2365”产业规划，未来将实现种植规模20万亩、年加工销售3亿穗、全产业链产值60亿元、农民人均年增收5000元的目标，打造全国领先的甜糯玉米全产业链示范区。

如今，五寨甜糯玉米已从田间地头的普通作物，蜕变为集生态价值、品牌价值、文化价值于一体的“金色名片”。从一粒种子到亿万产值，从分散经营到品牌聚合，五寨正以“玉米棒”串起一条惠及万千农户的致富链，让乡村振兴的底色更亮、成色更足。