小雪｜二十四节气习俗趣事与养生

（来源：经济参考报）

转自：经济参考报

彭晓友 作

小 雪

节气

.习俗趣事

.节气趣画

.节气养生

.药食同源

习俗趣事：

吃刨汤

11月22日（农历十月初三）

迎来小雪，

小雪是二十四节气中的

第二十个节气，

也是冬季的第二个节气。

“小雪”表示降雪开始的

时间和程度，

是直接反映降水的节气。

此时，

寒潮和冷空气活动频数较高，

全国大部地区由北向南会

逐渐呈现初冬的景象。

小雪节气的习俗

包括腌咸菜、吃糍粑、

晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。

其中，

吃刨汤是土家族的风俗习惯，

在“迎新年”民俗活动中，

用上等新鲜猪肉，

精心烹饪而成的美食

被称为“刨汤”。

节气趣画

小雪养生：

养骨温阳初冬始

在小雪时节，顺应自然规律以养藏阳气、滋补肝肾是养生的重点，保暖御寒、修身养性是关键，可结合适量的进补和运动以待万物复苏、充满活力的春天。

北京中医药大学国学院创始院长张其成教授提醒，这个阶段的养生，一定要注意对骨的保养，特别是首先要保证肾脏的健康。

我们脚底的“涌泉穴”，是肾经的第一穴位。冬季应该每天晚上用热水泡脚，特别是从立冬开始就应该这样做，用两手大拇指在涌泉穴位上按揉。按完后用两手掌搓双足内侧面（即脚大拇指侧面），搓到温热，如果能再按按就更好了。

张其成表示，就养生而言，第一步要了解的就是自己的体质。对偏阳性体质的人而言，我们可以归纳出四个偏向性的特点：热、燥、动、亢。这四点中“热”是最基本的要素，因为阳盛则热。如果一个人日常在没有做什么事情，也没有生病的情况下，身体总是热乎乎的，还容易“上火”，那一般都是偏阳性体质。偏阳性体质的人的动作比较快，走路急匆匆的，比较好动，性格也比较外向。

相反，对偏阴性体质的人而言，我们也可以归纳出四个主要的偏向性特点：寒、湿、静、藏。这四点中“寒”是最基本的要素，因为阴盛则寒。这类体质的人有个很明显的特点，身体的体温偏低，有的人还会手脚冰凉。这种人不怎么爱喝水，就算是喝水也喜欢喝热水，他们的动作不快，比较和缓，个性比较内向安静。

此外，有的人各方面阴阳都差不多，偏向不明显，这就是阴阳平和之人，一般都能长寿。相应地，还有太阴、少阴、太阳、少阳体质的人。

冬季自然界的阳气会越来越弱，阴气会越来越强，这个时候阳盛应当注意些什么呢？首先，不管是阳性体质还是阴性体质，都要顺应自然界阴阳的变化，在这个大原则下结合自己的体质特点养生。比如，人们都要开始注意防寒保暖，顾护阳气，而顺应阴气的增长，都可以开始“秋冬养阴”，这个养阴是指多补充富含水分的、养形的、养精的东西。

对于偏阳性体质的人来说，他们不怕过冬天，只需要注意保证休息时间，跟随阴气的节律来安排日常活动就可以了，如“必待日光”，等到太阳出来了再开始活动，太阳休息的时候也跟着休息。而对偏阴性体质的人来说，因为他们特别讨厌寒冷的冬天，所以更加需要做好防寒保暖的工作，更加需要注意适当活动肢体、补充能量高的食物。

在饮食方面，人们可以多食用滋补肾脏的食物。中医认为色黑之品入肾，故冬季食用色黑之品补肾最为适宜，如黑米、黑芝麻、黑木耳、海带等，以调补肾脏。小雪时节，还可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、白果、核桃、栗子、桑椹、黄精等温补肝肾的食物，同时可配合药膳进行调养。

药食同源：

枸杞子

天气提醒

文章综合自著名中医内科专家张伯礼院士担任总主编的《中医名家谈节气养生与文化》（中国健康传媒集团 中国医药科技出版社 出版）和彭晓友著《二十四节气趣画》（河南美术出版社出版）。