香港人集体 “冲深干饭”，深圳馆子挤爆，真相太戳心

傍晚六点，罗湖口岸的人流像被按下 “加速键”，清一色操着地道粤语的香港同胞，拎着轻便的包，脚步匆匆往深圳方向赶！不是去逛街，不是去办事，张口就是：“阿珍，今晚去福田那家烧腊店，迟了可就没位啦！”

你敢信？如今的香港人，简直把 “跨境干饭” 当成了日常！曾经挤爆香港茶餐厅的食客，如今一窝蜂扎进深圳的大街小巷，从早茶吃到宵夜，从海鲜吃到小吃，愣是把深圳的粤菜馆、客家馆、潮汕铺挤成了 “香港人的第二食堂”！

有人开玩笑说：“现在香港人去深圳，比去隔壁区还勤快！买瓶矿泉水都想顺便‘游’回深圳，更别说吃饭这种头等大事！” 这话听着夸张，却藏着最真实的现状 —— 香港街头的茶餐厅，偶尔出现空桌；而深圳罗湖、福田、南山的餐馆，一到饭点就座无虚席，耳边全是熟悉的粤语交谈声，恍惚间还以为闯进了香港的老街坊聚集地！

一、为啥香港人 “弃港冲深”？这口 “烟火气”，香港真的给不了！

“在香港吃一碗云吞面，80 块起步，肉就那么两三粒；深圳 30 块钱，云吞皮薄如纸，肉馅饱满弹牙，汤底鲜到掉眉毛！” 家住香港旺角的张叔，每周至少 3 次跨境去深圳吃早餐，这话道出了无数香港人的心声！

香港的物价有多 “劝退”？随便一家茶餐厅，一份叉烧饭就要 100 多，一杯冻柠茶 30 块，想敞开肚皮吃顿海鲜，动辄上千块，普通工薪族吃一顿就肉疼！而深圳呢？30 块能吃撑早茶，50 块能炫一顿海鲜快餐，100 块能约上朋友搓一顿地道粤菜，性价比直接拉满，这不就是打工人和吃货的 “快乐天堂” 吗？

更重要的是，深圳的馆子藏着香港人最爱的 “烟火气”！你走进任何一家深圳的粤菜馆，刚推开门，锅碗瓢盆的碰撞声、老板热情的招呼声、食客的谈笑声瞬间裹着饭菜香扑过来！师傅在明档里现切烧腊，油光锃亮的叉烧冒着热气，刚出炉的蛋挞金黄酥脆，这种热气腾腾的氛围，在香港快节奏的茶餐厅里，真的越来越难找到了！

有香港网友调侃：“在香港吃饭像‘完成任务’，快吃快走；在深圳吃饭像‘回家聚餐’，慢悠悠聊，慢悠悠吃，连老板都能跟你唠两句家常！” 这份不慌不忙的温情，才是最戳心的 “杀手锏” 啊！

二、不止性价比！深圳的菜，藏着 “中国味” 的精髓！

可能有人会问：香港本身就是 “美食天堂”，粤菜、海鲜、各国料理应有尽有，为啥非要跨境吃深圳菜？答案很简单：深圳的菜，既有传承又有创新，藏着最地道的 “中国味”，还能满足香港人挑剔的味蕾！

先说说粤菜的 “同源传承” ！香港的粤菜源自广府，而深圳作为岭南文化的重要阵地，把粤菜的精髓拿捏得死死的！深圳的烧腊，皮脆肉嫩，酱汁是老师傅传下来的秘方，咸甜适中，一口下去全是小时候的味道；深圳的早茶，虾饺、烧卖、凤爪，每一样都遵循传统工艺，皮薄馅大，比香港很多连锁茶餐厅的味道还正宗！

更绝的是，深圳的菜 “包容万象”！除了地道粤菜，客家酿豆腐、潮汕牛肉火锅、广式煲仔饭，甚至湖南小炒、四川火锅、北方饺子，在深圳都能吃到最地道的版本！香港的朋友想吃点 “重口味”，不用飞内地其他城市，跨境到深圳就能解馋；家里老人想吃清淡的客家菜，深圳的客家餐馆能做出 “妈妈的味道”，这份多样性，香港真的比不了！

还有那些藏在街头巷尾的 “中国小吃”，更是让香港人欲罢不能！深圳的红糖糍粑，外酥里糯，裹着满满的黄豆粉，甜而不腻；手工鱼丸，Q 弹劲道，咬一口爆汁；还有广式糖水，绿豆沙、双皮奶、杨枝甘露，用料扎实，甜度刚好，吃完浑身都舒服！这些小吃，承载着中国饮食文化的烟火气，价格亲民，味道正宗，难怪香港人吃完都直呼 “过瘾”！

三、“三不政策” 背后，是对生活的热爱与温情！

有人调侃香港人现在坚持 “三不政策”：不吃香港的食物，不喝香港的饮品，不买香港的东西！这话虽有点夸张，但确实道出了香港人对深圳美食的偏爱！

为啥会这样？其实不是香港的美食不好吃，而是深圳的美食，不仅满足了味蕾，更满足了大家对 “慢生活” 的向往！在香港，生活节奏快，吃饭大多是 “速战速决”，茶餐厅里的食客吃完就走，很少有闲情逸致聊天；而在深圳，餐馆里的氛围格外轻松，三五好友围坐一桌，点几个菜，喝两杯茶，聊聊家常，说说近况，这份惬意，是香港快节奏生活里少有的！

更重要的是，“跨境干饭” 还藏着浓浓的亲情和友情！很多香港家庭，周末会带着老人和孩子跨境到深圳聚餐，一边吃着可口的饭菜，一边享受天伦之乐；还有香港的年轻人，会约上朋友去深圳的网红餐馆打卡，拍照发圈，分享快乐！对他们来说，吃的不是饭，是陪伴，是放松，是对生活的热爱！

就像香港的李阿姨说的：“我每周都要和老伴去深圳吃早茶，那里的虾饺新鲜，老板也热情，吃完再去附近公园散散步，比在香港待着舒服多啦！” 简单的一句话，道出了无数香港人的心声！

四、不止 “干饭”，更是两地的 “双向奔赴”！

香港人 “冲深干饭” 的背后，从来不是 “弃港”，而是两地生活的 “双向奔赴”！深圳的美食吸引着香港人跨境而来，而香港人的到来，也让深圳的餐馆更有 “粤味”，更有烟火气！

很多深圳的餐馆老板，会专门研究香港人的口味，调整菜品的味道和价格，让香港同胞吃得满意；还有些餐馆，会提供粤语服务，摆放香港的怀旧海报，让香港人感受到家的温暖！这种 “用心”，让香港人在深圳找到了归属感，也让两地的距离越来越近！

而从文化层面来说，饮食从来都是最好的 “纽带”！香港和深圳同属岭南地区，饮食文化同源同根，一碗云吞面，一份烧腊，承载的是共同的记忆和情感！香港人在深圳吃的，不仅是美味，更是对岭南文化的认同；深圳的餐馆，传承的不仅是菜品，更是两地深厚的文化联结！

如今，随着交通越来越便利，罗湖、福田、西九龙等口岸的通关效率越来越高，“跨境干饭” 已经成了香港人生活的常态！对他们来说，深圳不再是 “隔壁城市”，而是 “家门口的食堂”，是放松身心的好去处！

五、烟火气最抚人心，这份热爱永不过时！

有人说，判断一座城市的温度，要看它的烟火气！深圳的烟火气，藏在街头巷尾的餐馆里，藏在热气腾腾的饭菜里，更藏在香港人跨境而来的脚步里！

香港人 “冲深干饭”，冲的不是便宜，不是网红打卡，而是那份久违的烟火气，那份轻松的氛围，那份对生活的热爱！在深圳的餐馆里，没有快节奏的焦虑，没有高物价的压力，只有可口的饭菜，温暖的陪伴，和满满的幸福感！

而这份热爱，从来不分地域！香港和深圳，就像一对亲密的兄弟，彼此扶持，彼此温暖！“跨境干饭” 不是一时的潮流，而是两地生活融合的缩影，是烟火气的传递，是文化的共鸣！

或许，这就是美食的力量吧！它能跨越距离，连接人心，让不同城市的人，因为一顿饭而变得亲近！就像深圳的烧腊师傅说的：“只要香港的朋友喜欢吃，我就一直做下去，让他们每次来都能吃到家的味道！

看到这里，你是不是也被这份烟火气打动了？其实，生活最好的样子，莫过于想吃的美食就在身边，想陪的人就在眼前！香港人 “冲深干饭” 的热情，告诉我们：热爱生活，从来都不分地域，不分距离！

未来，相信会有更多香港人来到深圳，品尝美食，感受烟火气；也相信深圳的美食，会带着岭南文化的精髓，走进更多人的心里！而这份跨越口岸的 “干饭热情”，也会成为两地融合最温暖的注脚，永远延续下去！