67.5度“液体火焰”！这瓶啤酒比白酒还烈，喝一口就上头

编校 | 马晓岩 审核 | 陈宁 马响响

以为啤酒都是3-5度的微醺选手？吉尼斯认证的“世界度数最高啤酒”，能直接颠覆你的认知——苏格兰Brewmeister酒厂酿造的“蛇毒”（Snake Venom），以67.5%vol的酒精度登顶，比多数白酒还烈，堪称啤酒界的“酒精核弹”！

这款“狠角色”的酿造堪称“极限操作”：采用-27℃极寒冰馏工艺，反复冷冻分离水分来浓缩酒精，再搭配烟熏泥煤麦芽，混合啤酒酵母与香槟酵母双重发酵，耗时数月才酿成。最终酒体呈蜂蜜般粘稠质地，入口先有焦糖与咖啡的馥郁香气，尾韵却带着威士忌般的灼热感，喝过的人形容“像被火焰顺喉而下”，330ml小瓶装售价高达600元，妥妥的“啤酒中的劳斯莱斯”。

“蛇毒”的登顶，其实是一场“同门内卷”——它的前身是同厂65度的“末日毁灭者”（Armageddon），2012年曾拿下吉尼斯纪录，直到被“蛇毒”超越。而高度啤酒界的“狠货”远不止这两款：荷兰“开创未来”以60度酒精度玩转液态氮急冻技术，德国“乔治烈性57”靠三重冰馏工艺达到57度，每一款都在挑战酿造极限。

值得一提的是，这些高度啤酒都藏着“饮用警告”：“末日毁灭者”瓶身标注“建议分三次饮用”，“蛇毒”更是提醒普通人切勿贪杯，毕竟它的酒精度相当于13瓶普通啤酒，一口下肚就可能让人头晕目眩。对酒友来说，它们早已超越“饮品”范畴，更像是酿酒师对工艺的极致探索，或是硬核玩家的“勇气勋章”。

你平时能喝多少度的啤酒？敢不敢挑战这杯67.5度的“液体火焰”？评论区聊聊你的饮酒战绩～

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