国家已有所预感：西方围剿中国“粮食安全”的战争，可能才刚开始

入市隐忧 大豆自给率告急

粮食从来不是小事。想想看，中国地大物博，可耕地就那么多，18亿亩红线守得死死的。问题是，粮食安全不光靠自家种，还得防着外头的猫腻。拿大豆来说，这本来是中国人的老传统，1995年的自给率还超95%，产量1050万吨，进口才140万吨，东北黑土地上豆子长得旺。

农民们收成后，集市上秤杆子叮当响，日子过得稳当。可谁成想，2001年12月11日加入WTO后，一切都变了样。关税从114%降到3%，美国大豆像潮水般涌进来，低价倾销，国内种植面积直线下滑。

从1996年的1.12亿亩，到2021年勉强1.26亿亩，年均增长才1.38%。产量呢，2002年1322万吨，2021年才爬到2000万吨。进口量爆炸了，2020年超1亿吨，自给率不足20%，依存度高达87%。

这事说白了，就是被卡了脖子。四家西方粮商——ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚——早就在全球粮食链上称王称霸，控制着80%的贸易份额。它们从种子到港口，全链条把持，期货市场上一笔订单，就能让价格翻天。

2004年大豆危机后，它们在中国布局加工厂，ADM在天津建厂，嘉吉在山东收购农场，邦吉和路易达孚跟进，很快就占了大豆加工85%的能力。2019年邦吉还吞了ADM部分资产，利润蹭蹭上涨。

中国进口大豆占全球60%以上，2024年高达1.02亿吨，金额超600亿美元，主要从美国巴西来。贸易摩擦那几年，中国加关税，美国农民叫苦，可转头巴西产量上去了，砍伐雨林换大豆田，全球环保问题也甩锅给中国肉食消费。

冲突风暴 西方指责中国囤粮

2022年2月24日，俄乌冲突爆发，黑海港口封锁，乌克兰小麦玉米出口占全球30%，俄罗斯谷物17%。全球粮价飙升，小麦每蒲式耳9.34美元，十年新高。联合国粮农组织3月2日开紧急会，警告8.2亿人饥饿风险。

50多个进口国炸锅，埃及开罗面包店空荡荡，尼日利亚市场筐子倒地。印度禁小麦出口，巴西大豆价微升。可西方媒体不光报道危机，还把枪口对准中国。

CNN 3月8日节目，直指中国储备抢占穷国口粮，要释放500万吨战略粮。纽约时报3月15日社论，说中国收购如真空泵，抽干巴西阿根廷仓库。

英国卫报3月20日跟进，采访巴西环保人士，称中国肉食需求推高砍伐率。2022年中国猪肉人均超30公斤，大豆饲料进口7000万吨，亚马逊1月砍伐十年高。德国明镜周刊4月专访智库，甩锅中国肉食热潮加剧排放20%。

法国世界报转载，标题醒目：东方胃口吞噬热带肺。美国国际开发署署长7月18日发布会，手按讲台说非洲百万人饿肚子，中国却囤粮化肥，加剧危机。

冲突余波到2022年底，粮价回落但波动大。8月联合国警告1.6亿人饥荒，9月转向化肥短缺，又指责中国囤积。埃及7月小麦拍卖超预期20%。中国通过一带一路援助越南稻田，技术示范。西方攻势如蛛网，智库报告数据图表，指责东方消费。

这风暴，不是自然来，而是有人推手。四大粮商船队全球穿梭，获利数百亿。中国克制回应，外交渠道递交照会。老百姓看新闻，摇头叹气，这围堵，瞄准的就是粮食链条，想垄断供应。

会议警钟 耕地保护科技先行

2025年10月20日至23日，二十届四中全会闭幕。会议强调耕地红线，任何变动不得逾越。中央全面深化改革委员会第四次会议同期开，主持讨论监督从严。官方媒体次日重申，18亿亩总量不动，质量提升跟上。

10月25日耕地保护法草案提请审议，突出数量质量生态三位一体，建立碳汇评价。中央一号文件2月24日发布，稳定播种面积。农业农村部新闻会宣读，粮食产量力争超7亿吨。高标准农田建设加速，到2025年累计10.75亿亩，2030年13.5亿亩，新增节水灌溉8000万亩。优先东北黑土、平原、水利区，粮食高产区。

杂交水稻是硬底气。1964年袁隆平发现雄性不育株，1970年野败型成功，1973年三系配套。1974年南优2号亩产500公斤，1975年湖南示范。1980年代全国推广，亩产升20%。1990年代超级稻计划，第一期2000年700公斤，2014年四期完成，两院十大进展。

技术输出30国，2012年海外7800万亩，美国印度印尼巴基斯坦大面积。联合国粮农组织列为解决短缺首选。越南河内示范，产量增30%；印度恒河平原合作，农民受益。非洲2022年11月援外项目，技术积累深。重庆中一种业孟加拉国项目，获全球技术成就表彰，中国唯一。大米自给率95%，2024年2.1亿吨，四大粮商止步，水稻市场空白。

政策层层递进。2月23日中共中央国务院意见，深化农村改革。四川盆地梯田测坡，退出不稳定耕地，河道围垦拆除。农业科技协同，基因编辑耐旱品种。粮食产能提升千亿斤，播种1.8亿亩，黑土治理覆盖膜。

这警钟敲得及时，中国农业强国规划2024-2035年印发，压实米袋子责任，播种17.5亿亩，谷物14.5亿亩。老百姓看在眼里，饭碗端得更牢。西方围堵想蚕食，可中国有底气，耕地守住，科技顶上。说到底，这战争才刚开始，得一步步走稳。粮食安全，关系国运，咱得警醒着点。