安徽新看点发布安徽电视台播出——淮南旺徽生物科技有限公司

近日，淮南旺徽生物科技有限公司成功跻身安徽省皖北大豆产业集群拟支持项目，这家以“品质筑基、技术双驱”为核心的企业，正凭借科技创新与产业深耕，为豆制品行业发展注入强劲动力。

“我们公司核心理念是‘以科技创新为根，以工匠精神为本’：食品这块，严选东北非转基因大豆，每道工序都盯得紧；设备端呢，有十几年的设备生产经验，关键是这套双向模式——用食品生产验证设备，设备升级再反哺行业。”淮南旺徽生物科技有限公司总经理王位道出了企业的核心竞争力所在。

成立于2017年的淮南旺徽，坐落于豆腐发祥地淮南市，毗邻焦岗湖风景区。公司专注豆制品全产业链发展，产品涵盖干货及鲜腐竹、鲜油皮、冻豆腐、台湾豆包、豆肠等为主，以“菽坊斋”品牌打造健康豆制品矩阵，为消费者筑牢舌尖安全防线。

品质把控是食品企业的立身之本。“我们原料严选东北非转基因大豆，搭配全自动生产线实现标准化操作。严格遵循国家标准，产品零防腐剂、零色素，高蛋白、口感细腻，获得食品安全管理体系认证。”公司生产经理姚天付介绍，标准化生产与严苛品控，让产品在市场中形成稳定口碑。该公司不仅获得“高新技术企业”等多项殊荣，还持有多项发明专利，技术与品质得到权威认可。此次入围产业集群项目，更是发展里程碑。作为皖北大豆产业集群的重要力量，淮南旺徽通过技术共享、产业链整合，带动集群内企业共同发展，推动产业标准化、品牌化转型。

谈及未来，王位有着清晰的规划：“未来，我们公司将继续深耕豆制品生产与设备研发，我们既要做让老百姓放心的豆制品厂家，也给同行提供标准化设备的“技术后盾”，同步整合产业链资源，努力成为双域标杆，驱动腐竹产业向高效、标准、优质进阶，为健康食品产业铸强根基。”从原料到成品，从生产到设备，淮南旺徽以科技赋能，铸就品质与技术双标杆。随着产业集群深化，该公司将继续引领行业创新，为消费者提供健康美味，为产业升级贡献“旺徽力量”，书写豆制品产业发展新篇章。

本节目于安徽农业科教频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。

责编：宋芳 侯云灵 陈茜 刘校君 孔祺琪

编导：李松洋

后期：辛孟晓

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