广东
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佛山顺德的冬瓜棚饭店，凭着多年不变的地道风味，成为当地人的口碑饭店。
招牌冬瓜盅，精选三水黑皮冬瓜，整瓜分段精雕成盅，放入新鲜青头鸭肉、瑶柱等蒸足4小时，肉鲜渗着瓜甜，瓜香裹着荤润，
特色筲箕鱼，竹编筲箕铺就陈村粉，码上现捞现切的鲩鱼，肉质滑嫩无腥，搭配当季河鲜蒸出原汁原味，
特色捞鸡，浸鸡后手撕去骨，搭配姜蓉、红椒丝等佐料，淋上秘制酱汁拌匀，口感丰富，越吃越香。
更有清爽不腻的沙姜猪手、咸香回甘的鲍汁豆腐、
每道菜品都藏着顺德匠心，朴实而又戳中味蕾。
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