旅居大理,在早市上偶遇一种奇怪的紫色胡萝卜,询价需要“6元一斤”,当时觉得又贵又不知吃法,就没买。当然,在摊位前观察的时候,还是向当地人打听了一下,据她所述:“买回去就是当水果吃的,但你要当菜烧也可以”(而我其实在恩施的时候也曾经买过这种类似的,又细又长的胡萝卜,区别是跟眼前的相比颜色是酒红色的。生吃两根后就觉得不习惯便抛之脑后,于是成功地跟着我在路上颠簸多日,等到泸沽湖后才发现已经腐烂并舍得丢弃)。
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“有趣”的是可能被大数据监控或者窃听了,反正当地晚上我就手机上的信息推送给震惊到了:“0.01元1斤紫色胡萝卜!”当即打开来链接来看了一下,原来是个套路价,必须买两斤才发货,而第2斤的价格为5.99元。但毫无疑问,加起来正好2斤共6元,也比在早市摊位里买要便宜多啦!所以怎么回事?摊位卖的为什么比网购要贵一倍呢?又或者,网店为什么能卖得如此便宜?
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又在网络上稍作搜索,价格更是参差不齐,便宜的4元9元,贵的40多50多都有,着实让人看得眼花缭乱。
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不过因为现在网购的最大弊端是“货不对板”,所以最后我还是误买了看上去更靠普点的小份装,价格和现实摊里的差不多,就等着收货看看真实情况了。
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最后汇总下网上搜罗来的关于紫色胡萝卜的底细,大家可以稍作子解:它其实并非舒适以全新品种,最早的胡萝卜原本就是紫色的!据说在16世纪末,由于荷兰农民为了改善胡萝卜口味,对紫色胡萝卜品种加以改良,用黄色及白色的菌株嫁接后,橙色胡萝卜才随之诞生并从此席卷市场。紫色胡萝卜含有大量的胡萝卜素、膳食纤维,食用可以预防糖尿病、增加肠胃蠕动,可以减肥瘦身。另外紫胡萝卜还含有丰富的花青素,花青素具有抗氧化、预防高血压、减缓肝功能、改善视力、预防眼部疲劳等功效,虽然一般胡萝卜也具备这些,但紫色胡萝卜被认为对健康更有益,还有“蔬菜之王”美誉。
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不过这种紫色胡萝卜事实上并不难种,只是出现在市场上数量一般都较少,“物以稀为贵么”,价格自然也就虚高了。至于好不好吃,每个人都有不同的口味,在这里说了也是白说,有机会自己买点尝尝就是了。
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