近悦远来·营城兴业丨夹关镇：“日茶夜酒”飘香，万亩茶园“长出”新业态

在夹关镇这座千年古镇的石板巷弄间，一家名为“苔湲栖”的潮饮店于今年国庆期间开业。店铺沿用“修旧如旧”的改造理念，在保留原有建筑风貌的基础上，融入了现代消费元素，成为古镇新消费场景的一个缩影。

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“我们采用‘日茶夜酒’模式，白天品文君绿茶、邛崃黑茶，晚上换上用本地水果发酵的果酒。”该店负责人杨鼎杰介绍，他们还提供与邛窑非遗合作打造的定制茶器、茶道体验以及艺术展，旨在营造一片让都市人彻底放松身心的栖息地。

“苔湲栖”的出现并非孤例。当前，夹关镇依托2.4万亩生态茶园，正大力推动茶旅融合发展，让万亩茶园“点绿成金”。

“通过营造‘茶叶+观光’场景，打造茶田露珠、匠人坊、黑茶广场等茶旅游线，带动茶园观赏、研学体验等，不断延长茶产业链条。”夹关镇旅游发展办公室负责人彭嘉航介绍。

在连绵起伏的碧绿茶山中，椭圆形的茶田露珠钢结构玻璃体建筑，犹如一颗镶嵌在茶园中的露珠，成为夹关镇标志性景观。这一项目集书屋、登高观景、游客集散和茶博研学于一体，不仅成为网红打卡点，更承接了大部分游客的茶艺体验需求。

近日，央视《山水间的家》节目组走进邛崃市夹关镇熊营村，主持人撒贝宁与嘉宾们体验了采茶、制茶的全过程，感受这座村庄的生态之美与产业之兴。节目生动展现了熊营村如何从“单一生产”走向“多元经营”，实现从“种土地”到“种文化”的跨越。

在推动文化、商业

与旅游融合方面，

夹关镇已探索出一条独特路径。

“总体思路是‘以文旅聚人气、以人气带产业、以产业活镇域’。”该镇相关负责人详细阐述了夹关镇的创新做法。首先是以群众为主体凝聚共识，线上线下广泛征集民意；其次是利益共享实现紧密联结，由商会和村（社区）共同出资成立“千姿”“百态”两个公司，以市场化方式投资项目。最关键的是运营前置优化营商环境，“在项目设计阶段就提前招引运营方介入，通过运营思维反向优化设计方案，推动实现‘建成即运营’。”

对于“苔湲栖”这类新业态，夹关镇通过官方平台进行单独推广，并利用五一、国庆等节庆推出相关活动，将新业态商家串联起来，形成集聚效应。

同时茶马驿站和渡槽记忆林盘高端度假酒店项目也在持续推进，其中渡槽记忆林盘项目通过运营前置，已与雅高集团铂尔曼、丽世茶马道酒店等达成合作意向，计划年底前动工。

夹关镇将全域视为一个开放的“大摄影棚”，围绕“一江两岸”风貌，持续做足光影文章。今年国庆期间推出“夹关见”系列主题活动，通过激光投影与水幕光影秀，串联呈现水乡之美与歌舞篇章。

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从一杯清茶到一盏果酒，

从千年茶田到现代潮饮，

夹关镇正以

扎实的业态创新与系统运营，

走出一条具有显示度的

文商旅融合发展之路。

记者丨王维 冯胜耀

编辑丨王庆