黑龙江
最近甲流真是凶，办公室一半人都躲在家里养病，发烧咳嗽浑身酸，看着都难受。其实增强免疫力才是躲不过的关键，而吃对家常菜比瞎补有用多了。
我妈最近天天给我炖番茄牛尾汤，说这个是她的“祖传套路”。做法超简单，牛尾切块焯水，扔锅里加番茄块，几片姜，慢炖一个小时就行。汤炖得浓糊糊的，喝起来酸甜暖身，说白了就是补蛋白又补维生素。我喝了三天，感觉早上起来没那么虚了，连带着胃口也开了点，不像之前啥都不想吃。
要是没胃口喝浓汤，清炒芥兰苗也不错。前几天我同事发烧刚好，吃不下油腻的，她老公就天天炒这个。把芥兰苗洗净切段，蒜末爆香后扔进去翻炒两分钟，加盐和生抽就行。清爽得很，嚼起来脆生生的，她说吃了两天喉咙就舒服多了，也不觉得堵得慌，连带着精神都好了点。
还有蒸南瓜，我奶奶最近也天天蒸。把南瓜切块放盘子里，上锅蒸十五分钟就软了。甜丝丝的，不用加任何调料，吃起来糯糯的，就算发烧没力气嚼也能咽下去。奶奶说这个能补水分还能填肚子，比喝白粥有营养多了，她自己最近也天天吃，说身子骨都硬朗点了。
说到底，甲流期间的饮食不用搞得多花哨，菜市场随手能买的食材就行。关键是要清淡又顶用，别吃那些让喉咙不舒服的东西。要是你也怕中招，不如试试这些家常菜，做法简单还不翻车，总比天天担心被传染强。
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