最新通报
芝罘区新一期食品安全
“红黑榜”出炉
快看哪些单位上榜
为进一步加强食品安全监管,督促食品生产经营者全面履行主体责任,芝罘区市场监管局按照“全面推进、重点监督、及时纠错、现场规整”的工作原则,建立“红黑榜”管理制,将卫生条件优良的单位列为“红榜”,将问题较多的单位列入“黑榜”。
红榜
烟台第一中学第一食堂
(山东省烟台第一中学第一食堂)
地址:烟台市芝罘区二马路17号
上榜理由:加工环境干净卫生;营业资质公示规范;各项记录及索证索票齐全;厨房操作人员穿戴规范;严格落实食品安全各项规章制度。
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烟台艺术学校食堂
(山东省烟台艺术学校食堂)
地址:烟台市芝罘区福山路35号
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李氏疙瘩汤福莱里店
(芝罘区李氏疙瘩汤店)
地址:烟台市芝罘区福莱里12号
上榜理由:在醒目位置公示悬挂证照;明码标价规范;各项记录及索证索票齐全;厨房操作人员穿戴规范;严格落实食品安全各项规章制度。
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方中山胡辣汤万达广场店
(芝罘区方仲山餐饮店)
地址:烟台市芝罘区西南河路246号一层
上榜理由:加工环境干净卫生;工作人员工作帽、口罩佩戴整齐;严格落实食品安全各项规章制度;进货资质及单据齐全;食品原料按要求储存。
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超意兴快餐亚太店
(烟台芝罘区新伟快餐合伙企业)
地址:烟台市芝罘区机场路169号附8号内3号商铺
上榜理由:食材把控严格;食品原料按要求储存;厨房干净整洁;加工环境良好;索证索票制度及各类台账、档案齐全。
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常春庭院
(烟台正轩餐饮管理有限公司)
地址:烟台市芝罘区世平路227号
上榜理由:厨房及就餐区域环境整洁;加工操作规范;索证索票制度及各类台账齐全;各类消毒设备、三防设施齐全;在岗从业人员穿戴洁净的工作衣帽。
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漫心酒店
(华鑫隆酒店管理(烟台)有限公司)
地址:烟台市芝罘区前进路9号附3号
上榜理由:加工环境干净卫生;硬件设施完善;就餐环境良好;索证索票制度及各类台账、档案齐全。
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黑榜
合盛小海鲜
(烟台合家盛餐饮有限公司)
地址:烟台市芝罘区三马路4号
上榜理由:厨房内个人物品与食材混放;食材未按照食品安全要求存放;垃圾桶未加盖;地面墙面不整洁;厨余垃圾及油污大量堆积不处理;后厨整体卫生状况差。
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迎祥菜馆
(芝罘区丰收饭馆)
地址:烟台市芝罘区福莱里2号付9号
上榜理由:厨房内卫生、操作环境差;厨房无带盖垃圾桶;刀具、菜板未按照色标分类管理;冰箱内物品混放。
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炭烤万家·淄博烧烤·鲜货蘸料
(芝罘区阿广餐饮店)
地址:烟台市芝罘区世青路322付2号
上榜理由:现场未公示营业执照;厨房内卫生、操作环境差;食品存放混乱;未配备带盖垃圾桶。
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枣子坊
(芝罘区丁华丽食品店)
地址:烟台市芝罘区兴业路3、5、7、9、11号三站市场1Y26
上榜理由:加工、操作环境差;食品未按照要求离地隔墙摆放;未按照要求落实食品安全主体责任。
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上期黑榜整改情况
天府川菜馆
(芝罘区张四川菜馆)
地址:烟台市芝罘区园城路89号
整改情况:后厨操作间环境已整改;加工工具油污油渍已及时清理;按照要求落实食品安全主体责任。
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孙海宁饭店
(芝罘区二饼小吃店)
地址:烟台市芝罘区永安里34号
整改情况:现场加工环境已整改;厨房内卫生、操作环境已整改;油渍污渍已及时清理;按照要求落实食品安全主体责任。
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安徽牛肉板面
(芝罘区欢喜牛肉板面店)
地址:烟台市芝罘区华乐家园G4商业网点04号
整改情况:厨房内卫生、操作环境已整改;后厨配备带盖垃圾桶;食品按照要求离地隔墙摆放。
食品安全温馨提示
在关注“红黑榜”的同时,芝罘区市场监管局也提醒广大消费者,在日常生活中要增强食品安全意识,守护好“舌尖上的安全”:
查看经营资质:注意查看商家是否持有有效的《营业执照》《食品经营许可证》《山东省食品小作坊小餐饮登记证》。
注意食品感官:购买或食用前,注意观察食品颜色、气味是否异常,不购买感官性状异常的食品。
网络订餐多留心:选择正规平台、证照信息齐全的商家订餐,收到餐食后检查封签是否完好、食品是否变质。
养成良好习惯:注意餐前便后洗手,提倡使用公筷公勺,按需点餐,杜绝浪费。
保留消费凭证:消费时记得索要发票或收据,如遇食品安全问题,可拨打6784371热线进行投诉举报,依法维护自身权益。
食品安全需要社会共治,欢迎广大市民共同监督,营造安全、放心的食品消费环境!
法律支持单位:山东助商律师事务所
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