-烟 火 中 山-
-四 季 有 味-
由中山市文化广电旅游局出品
中山本土著名作词人郑集思
广东著名作曲家连向先
联袂创作的文旅歌曲——
《寻味大湾区》
今日正式发布啦!
该歌曲以大湾区的视角
介绍中山特色美食
音乐优美轻快、抒情婉转
植入广东音乐代表性乐句
以清亮婉转的广东高胡曲调为引子
向您道出大湾区的美味
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让我们一起跟着旋律
游赏美丽中山
品尝味道中山吧!
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寻味大湾区,何必四处奔波?
来中山,一站吃遍!

有人说,想要尝遍大湾区美食,得跑遍九城两区。小布表示,何必如此奔波?来中山就够了!
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作为大湾区的“地理C位”,中山不仅承载着伟人故里的深厚底蕴,更是一座用美食传递温情的包容之城。在这里,生猛海鲜、石岐乳鸽、脆肉鲩、咀香园杏仁饼、广东烧鹅、蜜汁叉烧、老火汤、港式茶点、澳门葡挞、牛腩沙河粉、姜撞奶……你能想到的大湾区美味,几乎都能在中山的街头巷尾寻得踪迹。

清晨,你可以坐在粤式茶楼里,品一壶红茶香茗,尝几笼精致的港式点心;中午,走进一家粤菜馆,让鲜美的菊花刺身在舌尖起舞;下午,寻一间澳门风味小店,刚出炉的葡挞散发着诱人焦香;夜晚,在脆肉鲩火锅的热气蒸腾中,香气扑鼻的腊味煲仔饭前,感受这片土地最真实的烟火气。

中山的包容,就藏在这些花样美食里。无论你来自哪里,总有一种味道能唤醒记忆,总有一道菜肴能触动心弦。这里没有你吃不到,只有你想不到!

从巷弄小摊到百年老店,从传统小吃到创意料理,中山就像一个大湾区美食的“精华版”,将各地风味巧妙融合,形成了自己独特的美食地图。
所以,下次当你想要开启一场大湾区寻味之旅时,不妨直接把第一站定在中山。在这里,一张餐桌,便可吃遍湾区;一次旅程,就能尝尽百味。
舌尖上的大湾区
尽!在!中!山!
你,准备好了吗?
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《寻味大湾区》创作札记
郑集思
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“粤港澳大湾区”这个经济地理概念推出后,就有很多以此为题材的歌曲作品陆续出现,作为一个生活在大湾区的词作者,我也想说些什么,却不知从哪说起,怎么说?人家从历史文化、风光美景,经济发展各个角度都写过了。多年过去,想写的念头没断过,却总也找不到属于自己下笔的切入点。
上个月,看到第十五届全运会马上要在大湾区举行了,全国各省的运动员汇聚粤港澳,我们要做东道主了。有朋自远方来,好客的粤港澳做东待客,自然要请客吃饭。于是乎,我的歌词构思有了。
粤港澳大湾区环绕着伶仃洋,地理相近,人文相亲,语言相同,饮食习惯大同小异,是名动遐迩的粤菜精华汇萃发源地,“朋友来了有好酒”,我把美食写入歌,想借音乐给正在来大湾区的或未曾来大湾区的朋友们做个文旅导游,想让你以美食为索引,打开大湾区这本既历史丰厚又当代辉煌的大书。
远来的朋友,乐见你食指大动,喝上足料的靓汤,品到特色的美食,我把作品当作爱情故事来写,你是故事的主人公吗?得惊喜偶遇,留悠长回味,结幸福缘份。更期待你因一席美味而爱上一座城。
2025.11.9.于几乎食斋
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词作者: 郑集思,中国音乐家协会会员,中国戏剧家协会会员,中国音乐文学学会理事,广东省作家协会会员。曾为中山创作大型交响音诗作品《神话中国》、大型原创组歌《共产党人》 等作品。
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曲作者: 连向先,广东省当代文艺研究所文化产业研究室主任, 广东省音乐家协会理事、世界客属青年大会常务理事、广东汉乐学会副会长。其作品获鲁迅文艺奖、广东省“五个一” 工程奖、两届亚运会会歌候选歌曲奖等,连续七年获广东省优秀音乐家奖。
中山发布编辑部
编辑:潘伊彤美编:陈泰玉执行总编辑:邹岳廷总编辑:李华炎来源:文旅中山
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