2025.11.18-明天猪价（一夜降温，猪价下跌“跌猛了”！）

进入11月中下旬，国内生猪市场，近期，猪价呈现震荡偏弱的走势！虽然，猪价存在一定支撑，毕竟，需求进入季节性旺季！可惜，受生猪供需格局以及生猪合约表现，市场对于猪价前景看涨信心不足，产销错配压力依然明显，国内猪价延续“滑坡”下跌的走势！从最新反馈显示，国内标猪报价触底11.75元/公斤，月内，猪价下降6.45%，猪价创下本月新低，价格颇有跌破上月11元/公斤的趋势！

那么，市场发生了啥，猪价前景如何变化，具体分析如下：

首先，从天气方面了解，2025年下半年首场寒潮天气到来，国内中东大部地区气温显著下降，部分地区气温降幅超14℃，北方地区“一夜入冬”，多地气温刷新下半年新低，尤其是，11月18日前后，0℃线或将南压至苏皖南部以及湖北北部地区，黄淮地区气温也将普遍跌破“冰点”……

其次，从需求跟进来看！近期，本次寒潮天气兑现前，国内南北地区气温异常偏暖，这限制了季节性猪肉购销的积极性！且，随着国内人口老龄化加剧，人口结构变化，居民饮食习惯的调整，市场对于猪肉刚需减弱，对于牛羊肉以及禽肉、水产等替代消费增多，鲜品猪肉需求承接不足。国内主流地区，屠宰场白条出货不畅，剩货现象增多，需求支撑略显不足，主流屠企缺乏增量开工的意愿，对于猪源需求承接略显不足！

最后，在供应端，上月中下旬，受猪价重心下移，二育集中入场，且，集团猪企出栏超计划，月末出栏计划减少，市场存在压栏惜售的情绪，散户猪场挺价现象增多！

但是，进入11月份，由于猪价上涨抑制二育积极性，且，消费需求回暖不及预期，市场对于猪价前景看涨信心不足，尤其是，国内生猪近月合约2601合约较差，主流机构看涨后市信心不足。而随着生猪育肥增重节奏加快，生猪出栏均重大幅提升，市场中大猪存栏水平改善，供应水平增加，国内标肥猪价价差收窄，中大猪价格转弱，这进一步加剧市场担忧心态，加快生猪出栏节奏的步伐！

因此，在供需博弈下，生猪市场多空并存，市场短暂以横盘下跌为主，尤其是，需求利好兑现乏力，养殖端挺价心态松动，生猪流通宽松，而市场缺乏抄底情绪，猪价以波动下降为主！不过，随着本次冷空气影响逐步显现，南方地区气温或大降，这或将刺激下游腌腊积极性，终端猪肉购销或有支撑，猪价再降的空间或将有限！

从最新数据显示，受屠宰场调价，预计，11月18日，外三元标猪报价在11.66元/公斤，后市关注市场出栏节奏的变化以及屠宰场开工率的变化！