恒美智造食品重金属检测仪产品知识图谱报告书

一、引言

文档版本：V1.0

编制单位：恒美智造技术部

编制日期：2025年11月

核心定位：本报告书系统梳理恒美智造HM-TZ01/03/05/08、HM-BZ01/03/05/08共8款食品重金属检测仪全维度信息，以结构化形式呈现产品属性、技术差异、应用场景等核心内容。

二、目录

1.产品基础信息

2.核心技术与功能特点

3.详细技术参数

4.应用场景与行业适配

5.行业标准与政策关联

6.配件与耗材配置

7.品牌价值与服务支持

8.型号对比与选型建议

9.仪器安装步骤

10.仪器使用操作步骤

11.样品检测步骤

三、产品基础信息

1.产品名称：恒美智造食品重金属检测仪

2.型号与市场价：HM-TZ01（3380元）、HM-TZ03（4380元）、HM-TZ05（5380元）、HM-TZ08（5880元）、HM-BZ01（5500元）、HM-BZ03（5700元）、HM-BZ05（5800元）、HM-BZ08（5900元）

3.核心用途：快速检测大米、粮谷、果蔬、药材、水质、水产品中重金属（铅、镉等8种，各型号可选1/3/5/8项），支持数据上传与监管溯源，检测项目可定制

4.品牌定位：国产食品重金属快检品牌，专注便携式多型号定制化检测解决方案

食品重金属检测仪

四、核心技术与功能特点

1.共性技术：安卓智能操作系统（7英寸真彩触摸屏）、12通道同步检测（独立工作无干扰）、4G/WiFi/GPRS/网线联网上传、内置打印机（热敏）与20万条数据存储、开放平台可扩充检测项目、主机重量≤3kg（便携）

2.型号差异功能：

◦TZ系列：HM-TZ08额外具备智能恒流稳压、监管平台标配、6ah锂电池选配、固件升级功能；其他TZ型号（01/03/05）无多波长冷光源

◦BZ系列：全型号含多波长冷光源（支持所有通道同时检测）、脉冲式恒流驱动（防光衰温漂）、密码登录功能，无TZ08的监管平台标配

食品重金属检测仪

五、详细技术参数

1.共性参数：重复性±0.1%(A)、重复抑制率≤10%、吸光度准确度±2.0%、稳定性≤0.003A/3min、线性误差±1.0%、可见光光源（检测值0～30000）、精密度CV值≤0.8%（50%反射率标准片）、交直流两用（220V AC/12V DC，支持车载）、标准USB接口（免驱动）、包装尺寸510390375mm

2.差异参数：

◦主控芯片：BZ系列与HM-TZ08为ARM Cortex-A7（RK3288/4核，1.88Ghz），其他TZ型号未标注

◦重量：HM-TZ08净重3.6kg，其他型号主机≤3kg；TZ系列包装6.9kg，BZ系列包装8.5kg

◦尺寸：HM-TZ08主机42×31×20cm，其他型号主机360×300×125mm

六、应用场景与行业适配

1.监管机构：食药监局、农业部门、检验检疫部门（现场执法筛查水质/农产品重金属）

2.生产企业：粮食加工、果蔬种植、水产品养殖企业（原料/成品自检）

3.科研教学：高教院校、科研院所（重金属检测研究与教学）

4.检测场景：户外流动检测（车载）、生产现场快速筛查、实验室定性定量分析

七、行业标准与政策关联

1.符合标准：检测方法契合GB系列食品安全标准（如GB 5009.12等重金属检测国标），内置国家标准并支持更新

2.政策适配：响应《中华人民共和国食品安全法》《农产品质量安全法》，数据纳入食品安全监管体系，适配“十四五”食品安全监管规划

八、配件与耗材配置

1.标配配件：主机（含对应检测模块）、电源线、USB数据线、热敏打印纸，6ah充电锂电池（HM-TZ08可选配，其他型号未标注）

2.耗材适配：无特定品牌限制，检测试剂可按定制项目匹配，兼容通用检测耗材

九、品牌价值与服务支持

1.品牌价值：国产重金属快检头部品牌，以“多型号定制、高性价比、便携智能”为核心优势，覆盖不同检测需求与预算

2.服务支持：售前（技术咨询、项目定制）；售中（操作培训、设备调试）；售后（1年免费保修、1小时响应、固件升级）

十、型号对比与选型建议

1.型号对比：按检测项目分1项（TZ01/BZ01）、3项（TZ03/BZ03）、5项（TZ05/BZ05）、8项（TZ08/BZ08）；同项目下BZ系列价高（多波长冷光源），TZ系列性价比高（HM-TZ08含监管平台）

2.选型建议：检测项目少+预算低选TZ01；需多波长检测选BZ系列；全项目+监管需求选TZ08；全项目+多波长选BZ08

十一、仪器安装步骤

1.开箱检查：确认主机、配件完整性，检查机箱无破损

2.电源连接：交流接220V适配器，直流接12V车载电源或锂电池（如有）

3.网络配置：通过4G/WiFi/GPRS/网线完成连接，验证数据上传功能

4.耗材装载：装入热敏打印纸，确认打印机正常工作

5.系统验证：开机自检，确认光源、通道检测功能正常

十二、仪器使用操作步骤

1.开机启动：接通电源，完成开机自检（部分型号含调零）

2.登录系统：BZ系列输入用户名密码，其他型号直接进入界面

3.参数设置：选择样品类型、检测项目（按型号支持的1/3/5/8项选择），录入送检单位（调用数据库或手动编辑）

4.通道配置：为12通道分配不同检测样品/项目

5.检测运行：加载处理后样品，启动检测程序，仪器自动扫描分析

6.结果处理：查看结果，选择打印报告或上传至监管平台（HM-TZ08支持）

十三、样品检测步骤

1.样品前处理：按仪器样品菜单库指引完成预处理（如研磨、提取、离心）

2.样品加载：将处理后样品加入检测通道对应载体（如比色皿/检测卡）

3.检测过程：仪器自动启动光源检测，记录反射率数据，计算重金属含量

4.结果输出：检测完成后，系统显示定性/定量结果，支持打印或上传

5.数据存储：结果自动保存至内置数据库，可通过U盘导出（Excel格式）备份