晚上躺下脑子里像放电影,翻来覆去到三四点才迷迷糊糊睡着,早上闹钟响了七八遍都爬不起来,脸也垮了,气色发灰——你是不是也这样?别急着吃安眠药,厨房里那几样平平无奇的食材,煮一碗温乎乎的汤,可能比啥都管用。我身边好几个朋友试过,都说“像被按了开关”,喝了几天,入睡快了,半夜也不总醒,第二天脑袋清亮,整个人轻松不少。
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其实这汤也不是什么秘方,就是家里常备的小米、桂圆、莲子、红枣凑一块儿炖的。上个月我妈看我熬夜熬得脸色发青,硬让我试试,说她老姐妹喝这个调了半个月,原来一宿醒五六回,现在能一口气睡到自然醒。刚开始我还不信,觉得这玩意儿能有啥用,结果喝了第三次,躺下竟然没再数羊,迷糊着就睡过去了。
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做法真不难。先拿五六颗干桂圆剥壳去核,切成小块,要是用新鲜的也行,六七颗就够了;莲子五颗,提前用温水泡十分钟,泡软了拿牙签把中间那根绿芯挑掉——这步不能省,芯子味苦又寒,喝多了反而影响睡眠质量;红枣三颗洗干净,剪开去核切半;小米二十克淘两遍沥干。这些加五百毫升水,先大火烧开,转小火先把小米和莲子炖十分钟,等小米半熟、莲子软了,再下桂圆和红枣,继续煮十分钟。汤慢慢变浓,金黄金黄的,米粒开花,香味一股股往外冒。关火前扔一小块冰糖,搅化了盖上盖焖五分钟,味道更醇。
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喝的时候别太烫,温温的一口一口喝完,最好在睡觉前一小时搞定。喝完别刷手机、别追剧,关灯躺平,整个人会一点点松下来。有人头两天就觉得脑子没那么紧绷了,杂念少了;第三四天开始,入睡快,中间不醒,早上睁眼不赖床;喝到第五次,不少人都说“躺下五分钟就睡着”,一觉到天亮的感觉,真的久违了。
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当然,桂圆和红枣偏温,容易上火的人量可以少点。要是长期睡不好还伴心慌头晕,光靠这汤不够,得去看医生。但这东西胜在天然,没副作用,超市就能买全,今晚就能动手试试。反正也不费事,连着喝几天,说不定哪天你就发现,枕头变软了,梦也踏实了。
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