重庆
水中主要离子和pH对水体及养殖的影响，主要对水质的影响较大。
一、水体中的主要离子和pH
在水体中溶存数量多的离子称为主要离子。无论是海水还是淡水，主要离子都是钾离子(K+)、钠离子(Na+)、钙离子(Ca2+)、镁离子(Mg2+)、碳酸根离子(CO32-)、碳酸氢根离子(HCO3-)、硫酸根离子(SO42-)、氯离子(Cl—)等，其数量占水溶解盐类总量的90%以上。不过，各种水体中各种离子的数量比例却有极大差别，对水体pH(酸碱)有重要的影响。
淡水养殖水体的pH值通常为6.5～8.5，中性偏弱碱性。养殖水体pH值有明显的日变化，早晨天刚亮时pH值低，下午pH值较高。据测定，表层水pH值日变幅可达1～2pH值单位。
养殖水体有维持pH值的能力，即具有一定的缓冲能力。以下几种缓冲系统对一般淡水的缓冲能力影响较大：①CO32-—HCO3-—CO2缓冲系统；②Ca2+—CaCO3固体缓冲系统；③离子交换缓冲系统；④其它有机酸、腐殖质缓冲系统。
二、pH值对水体及水产养殖的影响
淡水养殖水体的pH值通常为6.5～8.5，中性偏弱碱性。养殖水体pH值有明显的日变化，早晨天刚亮时pH值低，下午pH值较高。据测定，表层水pH日变幅可达1～2pH值单位。
pH值是一个重要的化学及生态因子，对水质及生物有多方面的影响。
（1）对水中物质存在形式及迁移过程的影响。水的pH值下降，水中弱酸根离子减少，它们的阴离子（CO32-、S2-、PO43-、SiO32-、有机酸根）程度不同地转以分子形式存在，浓度下降，因而含这些阴离子的络合物及沉淀也会分解或溶解，游离态金属离子浓度增加。相反，水的pH值升高，则弱碱电离减小，转以分子形式存在；弱酸电离增大，改以酸根阴离子存在；金属离子水解加剧，常形成氢氧化物、碳酸盐的沉淀或胶体，使水中游离的离子浓度下降。
（2）对水体中生物活动的影响。有些物质在化学形式改变时，对生物的影响也随之改变。例如，当铵(NH4+)、硫(S2-)、氰(CN-)、碳酸氢(HCO3-)等，在pH值低的环境条件下，分别转化为氨(NH3)、硫化氢(H2S)、氰化氢(HCN)、二氧化碳(CO2)时，对鱼类的毒性增强；铜(Cu2+)、铅(Pb2+)等重金属子转以络合物或被胶体吸附絮凝时，对水生经济动物的毒性会降低。
（3）对水生经济动物的直接影响。酸性水可使鱼类等的血液pH值下降，削弱血液对氧的运载力，使血液中的氧分压度小，造成缺氧症；碱性过强会严重损坏鳃组织，使鱼类鳃分泌的黏液增多，造成呼吸困难。
鱼类及其它水生经济动物最适pH值为7.0～8.5。利用生石灰清塘，pH值必须大于11，才能杀死有害生物，确保清塘效果；放苗种时，必须等待水体毒性消失；养鱼苗时以弱碱性为宜，pH值在8.0左右时，鱼苗培育效果较好。
pH值变化过于频繁、幅度过大，则生物苦于调节适应于生长不利。因此，必须提高水体的碱储，总碱度以大于1mmol/L为宜。但是，如果水体中的有毒物质比如氨、硫化氢、氢氰酸、次氯酸等过多，pH值在允许范围内也不利于水生动物的生存。
作者(致谢)：梁洪
备注：西南渔业网对内容略有改动并配图
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