张女士反映
6月份开了家烤肉加盟店
开业以来一直在亏
她还听说
连品牌方都不想做下去了
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张女士:就第一个月还行,第一个月营业额做了16万,但也是亏本的,一直亏,没有赚过钱。8月份的时候区域经理打电话就说,这个品牌不怎么想做了,有两个方案,你要想做的话你接着做也可以,你要不想做我给你免费换个品牌。但是我们做的话他现在运营扶持已经没有了,之前会有主播开直播卖券,各种流量都会跟上,现在直营店都已经关掉倒闭了。
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张女士住在安徽毫州蒙城
记者查了下
庄子是蒙城人
今年4月份
张女士跟
“朱欢喜(杭州)餐饮管理有限公司”
签了合同
加盟的品牌叫“肉士家”
做自助烤肉
店是6月份开起来的
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张女士:我们一直都在做餐饮的,但是没有做过烤肉这个品类。2014年就做了,之前小火锅、粉面类都做过。
张女士这份合同的合作期限是3年
加盟费39800元
包括品牌使用费
甲方的经营模式、技术教学等
线上平台运营管理服务
按营业额的2%收费
内容包括
大众点评、抖音、美团等平台的运营营销
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她翻出一张照片
说是“肉士家”在杭州的一家直营店
前段时间关了
自己的门店虽然一直在亏损
考虑到前期装修和设备成本的问题
目前也没换其它品牌 还在坚持
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张女士:大大小小投资了60万,才开业一个多月,你现在给我们这样一个说法,我们肯定不那个呀。我们损失这么多钱,这个谁来负担?我说要么你就给我们加盟费退一点,他说那是不可能的。我的理由依据就是公司带头不做了,我们也没法做下去了,最少要退个10万块钱。
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张女士说
之前一共交了将近14万
包括加盟费、保证金、物料和运营的费用
采访时
有位来自西藏的加盟商也想协商退款
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加盟商:从开业就纯亏。
记者:现在什么诉求?
加盟商:我现在就想,因为交的加盟费,到物料费、装修,各个成本我花了两百多万。我现在不要求公司给我退多少,至少把加盟费和公司设备给我退了,应该有60到70万。我说你们都不做了,为什么还一直不给我们退呢?他就说他们没有不做,做得很好。
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这位加盟商说
之前联系过一位经理
试探说有人想加盟公司别的品牌
对方给了一个地址
在杭州西湖区的一座写字楼内
一行人来到这里
墙上写的不是“肉士家”或者“朱欢喜”
加盟商联系过的那位经理表示
需要项目负责人宋总来回应
加盟商联系过的经理:宋总没在公司,要不改天约一下时间。
记者:我问一下你们公司跟“朱欢喜”是什么关系?
加盟商联系过的经理:我不方便回答这些问题,不好意思。
记者:那您是“肉士家”的工作人员?
加盟商联系过的经理:我不方便回答问题。
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“肉士家”餐饮品牌负责人 宋总:我们也有周期性的战略调整,细节不方便跟您说太多。当时我们跟她联系,她反馈门店生意没有预期那么好,然后正好赶上,现在是火锅的旺季,所以我们跟她协调,看看可以的话调整一下品类。因为我们是自助类型,自助类型以展示柜这类东西为主,这是大成本,这些都不用变化,唯一她可能涉及到调整一些桌面设备,我们也可以协商给她做做补贴。
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关于张女士提到直营店关门
和后续服务的事情
宋总是这样说的
“肉士家”餐饮品牌负责人 宋总:要把那个门店也是做品类整改,所以我们就调整了一下。她的店一直在开的情况下,我们是一直做服务的,她是担心说没有,但是现在我几十家店都在做着,线上售券也在做,门店营销服务,包括流量推广,也一直都在做。近期应该有两到三家,我们当时沟通好了,做了产品调整和形象调整,就只有这两三家店不想做这个事情了,想解约。首先第一,我们肯定是依照合同和法律程序来正常对待这个事情,那第二我们也会考量加盟商的成本投入,包括她的损失减少,我们也可以协商。
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张女士认为
宋总所谓的战略调整会损害品牌影响力
也是自己店经营不下去的原因
后续考虑跟对方再协商一下
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