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核心提示：2025年11月10日，韩国食药部(MFDs)发布2025-78号检查通知，为确保泡菜原料及泡菜的安全，食品药品安全部将开展相关检验工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025年11月10日，韩国食药部(MFDs)发布2025-78号检查通知，为确保泡菜原料及泡菜的安全，食品药品安全部将开展相关检验工作。主要内容如下：
检验时间:2025年11月10日——2025年11月21日(以申请日期为准)；
检验方法: 农产品每批抽取1个样品，水产品的每个生产商抽取1个样品，加工食品每个生产商的每个产品名抽取1个样品；
检验项目如下表所示。
食品种类
检验项目
卷心菜、萝卜、大葱、洋葱、生姜、大蒜等
重金属：铅、镉；农药514种；总黄曲霉毒素；仅限于干红辣椒
淡水虾
铅、镉；14种兽药
盐渍虾
铅、镉
泡菜
耶尔森氏肠炎菌、防腐剂、甜蜜素
盐渍白菜
大肠杆菌、防腐剂、焦油色素、二氧化硫、甜蜜素
鱼露
总氮、防腐剂、大肠菌群
红辣椒粉
总黄曲霉毒素、赫曲霉毒素A、金属杂质、大肠杆菌、霉菌技数
食盐
亚铁氰化钾、铅、镉
蒜末
农药514种
泡菜酱
甜蜜素、焦油色素
糖浆
糖精钠
日期：2025-11-13
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