核心提示:2025年11月10日,韩国食药部(MFDs)发布2025-78号检查通知,为确保泡菜原料及泡菜的安全,食品药品安全部将开展相关检验工作。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025年11月10日,韩国食药部(MFDs)发布2025-78号检查通知,为确保泡菜原料及泡菜的安全,食品药品安全部将开展相关检验工作。主要内容如下:
检验时间:2025年11月10日——2025年11月21日(以申请日期为准);
检验方法: 农产品每批抽取1个样品,水产品的每个生产商抽取1个样品,加工食品每个生产商的每个产品名抽取1个样品;
检验项目如下表所示。
食品种类
检验项目
卷心菜、萝卜、大葱、洋葱、生姜、大蒜等
重金属:铅、镉;农药514种;总黄曲霉毒素;仅限于干红辣椒
淡水虾
铅、镉;14种兽药
盐渍虾
铅、镉
泡菜
耶尔森氏肠炎菌、防腐剂、甜蜜素
盐渍白菜
大肠杆菌、防腐剂、焦油色素、二氧化硫、甜蜜素
鱼露
总氮、防腐剂、大肠菌群
红辣椒粉
总黄曲霉毒素、赫曲霉毒素A、金属杂质、大肠杆菌、霉菌技数
食盐
亚铁氰化钾、铅、镉
蒜末
农药514种
泡菜酱
甜蜜素、焦油色素
糖浆
糖精钠
日期:2025-11-13
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